第十八章 摇身一变（总170节）[第1页/共3页]

一进门来苏东坡，坐下韩信问萧何。

餐馆大厅内，进门后正对的那面墙壁上，吊挂着一幅标准广大的镜框书画，相称惹人谛视。无人晓得的是，这幅画的楷书笔迹倒是出自韦繁华的手笔。它很有些“颜筋柳骨”的神韵，其字形布局刚正富强，笔划横轻竖重，笔力微弱浑厚，气势寂静雄浑。只是书法内容确为一告白诗，倒不知是他从哪儿摘抄下来的。全文以下：

“嘿嘿，开餐馆这行做的就是‘转头客’的买卖。而要稳住那些老主顾，必必要有响铛铛的招牌菜。”韦繁华对这一招牌菜很有底气，信心百倍，风轻云淡地先容道：“当然喽，任何一个好主张都不会从天上掉下来。在运营上要做到‘三个指头抓田螺——十拿九稳’，我但是为此花了很多时候和精力，做过市场调查的哟。就拿这火锅食材来讲吧：1978年，珠江水产研讨所从泰国方面引进尼罗罗非鱼，它颠末杂交改进后获得一种福寿鱼，俗称‘罗非鱼’。它的生耐久短，并且肉质细致鲜美。近年来，罗非鱼的养殖获得大力推行，市场上既供货充沛，又物美价廉，因而，我在食材上便打起了它的主张。按说，这开餐馆非论挑选粤菜、川菜或是湘菜，那得先有好厨师。但是，技术绝佳的厨师所要求的报酬高不说，并且还恐怕找不到呢。以是，我便打起了火锅的主张。这吃火锅主顾本身脱手，不便能够不消请厨师吗？罗非鱼加上火锅，我不就把这家汤锅店开起来了吗？”

这以后，由陈佳林卖力投资，韦繁华卖力筹划，齐胜勇卖力督工，三人拧成一股绳地合力做事，使旧接待所的改革任务停止得非常顺利。仅用了一个月时候，便将那些楼房的里里外外全都粉刷了一遍，并重新整修和装潢了统统客房，使其面孔焕然一新。最后，再将轻工局接待所的牌子摘下来，改其名为“迎宾旅店”。

这到了中午的进餐时候，全部餐馆里已是高朋满座，火锅飘香，好不热烈呀！

不是本店不赊账，只为要账太啰嗦。

“哈哈，你这脑袋绝顶聪明呀！我说你现在处置经商这一行，但是得心应手，人尽其才呀。依我看，你真算得上是第一流的贸易奇才啊！”毕自强冲韦繁华竖起大拇哥，赞美不已。俄然，他有目光挪动到墙壁挂着的那幅镜框书画上，饶有兴趣地揣摩很久，又向韦繁华问道：“哎，这告白诗是你写的吗？”

赊账如同三结义，要财好似请诸葛。

“呵呵，强哥这是笑话我嘛。我才学疏浅，哪有如此妙笔生花的作诗天赋呀！”韦繁华当着满桌来宾当然不敢干出那冒名顶替、掠人之美的事情来，不美意义地搓着双手，并不相瞒，调侃地说道：“这告白诗，实在是我从一本旧书上摘抄下来的。传闻，这诗传播于民国年间，一些餐馆店堂里常常挂着它。至于作者是谁、以及创作的详细时候，早已无从考据、更是无人晓得了。”

陈佳林受权并让韦繁华罢休去做，这申明对他非常正视。而韦繁华天然也不含混，他有信心把这件事办好。通过齐胜勇以亲戚身份的引见，他结识了市轻工局一名首要带领，然后为拉近与权势人物的情面干系，使出阿谀凑趣和暗里贿赂等各种招数，如几次地宴客用饭、登门送礼，直至上门送红包。果不出所料，因为韦繁华的承包标额是最高的，以是一举中标，获得了接待所的承包资格，终究拿到了签约五年的这份条约。如此成果，既让他为本身博得了运营一家旅店的权力，也使陈佳林进一步拓宽了运营行业的范围。

“师兄，老韦另有你想不到的处所呢。”陈佳林接过话茬，把脸转向毕自强，又好笑又活力地说道：“你恐怕不晓得吧，现在若按辈分算，老韦可算是我们师兄弟三个的叔辈了。老三，你说这是不是气死人呀？”