23023好吃的猪下水[第2页/共2页]

“爹、娘，你们过来把陶罐搬进杂物房的角落内里放好；杂物房比较阴凉枯燥些，如许辣椒酱跟剁辣椒能够存放的时候更久；比及做好今后想吃的话直接去杂物房里取出来就行。”

李梦兰先遴选出来选出7、8斤老辣椒，这些李梦兰筹算用来留种；她想要试着来岁本身种一种看，这辣椒既然都能够野生，那么种起来应当不会很困难才对。

这个时侯饭菜都差未几做好，李梦兰才走出了厨房；甩着酸痛的小胳膊扑到了张玉娘的怀里撅着嘴说道：“娘，明天可累死我了；不过....我今儿个包管让你们一个个都好吃的连舌头也要吞下去。”

吃过早餐今后李梦兰瞥见时候还早，就筹算先将本身让张玉娘本身娘亲留下来的新奇辣椒清算一番；剁辣椒也好、还是辣椒酱、又或者干辣椒....该如何弄都得先清算好。

李志豪捧着圆滚滚的肚子唉唉直叫：“mm，惨啦....惨啦....二哥肚子吃得太多，现在撑得慌咋办啊？”

小小陈旧的屋子里满盈着浓浓的饭菜香，这一天....大抵是李家人吃的最好最舒心的一天。

至于剁辣椒就更加的简朴，只是制作的时候用的时候要比辣椒酱略微多费了一些工夫；李梦兰让张玉娘帮本身将控干了水的辣椒放在一个大的簸箕里剁碎，然后拌上盐一样放进坛子里密封好；并且在坛子口的边沿注入一些净水，用来制止剁辣椒变味又或者变坏。

并且只要在取陶罐里的辣椒酱的时侯，陶罐里的辣椒酱没有沾上油的话；取后应立即将陶罐再次密封好，这模样的话....陶罐里的辣椒酱便能够保存大半年不会坏掉。

李梦兰想了想又进屋去拿线将剩下的辣椒一个一个把的用线绑起来，绑成一串串的挂在了房梁上面；如许就不会轻易坏掉，还比较轻易更快的晒干取用干辣椒的时侯也很便利。

“好的，乖闺女。”李大柱浑厚的咧嘴一笑。

“对啊！爹爹，等一下你可要帮我的忙。”李梦兰笑得眉眼弯弯。

等辣椒上的水干了后李梦兰就开端让李大柱帮手研制起辣椒来，因为做辣椒酱的辣椒不消研的太细；大半个时候今后辣椒也就研好了，研好今后李梦兰把它们放进了陶罐内里；再放适当的盐巴和少量的酒一起混匀，李梦兰才将混匀的辣椒酱密封保存起来；如果放在阴凉枯燥的处所，几天今后辣椒酱便能够开封食用了。

嘿嘿....李志豪闻声本身的娘亲这么一说，略有些不美意义的干笑起来。

张玉娘没好气的白了他一眼道：“还能会是啥当然是烧猪下水呗！我瞧你这模样必然是馋了吧！”本身肚子里生下来的兔崽子，张玉娘还会不晓得是甚么德行。

从李梦兰进了厨房不久开端，厨房内里就不竭地飘出扑鼻的各种香味来；惹得正在院子内里捏柿子的李志明跟李志豪兄弟两小我心不在焉起来。

“呃....这些老辣椒晒干后大抵能够获得3、4两辣椒籽吧？”李梦兰不太肯定的想道；一边想一边对李大柱说道：“爹，你帮我快点把簸箕拿出来；把老辣椒在太阳底下晒干，我想要留一点种子。”