第三十三章制作点心[第1页/共2页]

大抵走了有两柱香的时候，秦澜心就到了内渔巷拐巷大街，然后又走了一会儿到了两座石狮子的李府门前。

鱼糕出锅以后，秦澜心又在蛋黄上面撒了切碎的绿油油的小葱花，煞是都雅。

去皮去骨以后的鱼肉用净水泡了两刻钟，以后剁成鱼肉泥放入盆中，秦澜心开端加上精盐、葱花、蛋清、生姜水用力搅拌，以后加上猪肉沫。

秦澜心将李府的请柬递给了守门的小厮，很快福庆就跑来带她去李府后院见谷老夫人。

秦澜心也一时猜不透李家老夫人的意义，不过她也不会费经心力去猜，她与李家是合作火伴，按理也应当去李府走一趟，只是却也不好白手上门。

明天早晨，秦澜瑞就晓得自家大姐今早要做新吃食，以是他也比平常起得早，并且一向围着锅台转。

鱼糕和枣糕上了锅蒸熟，渐渐地特属于红枣的浓烈香味和鱼肉鸡蛋的暗香就用力往人的鼻子里钻，要不是有包子香味冲淡了一些，这糕点的香味也能传出去老远，怪不得小馋猫秦澜瑞都想伸手扒开笼屉瞧一瞧了。

“秦女人快请起，呵呵！你这没进屋，我可都闻到了食盒里的香味，快翻开来让老身瞧瞧是甚么好东西！”谷氏笑容满面地看着秦澜心有些孔殷地说道。

谷氏坐在上首，细细打量了一番秦澜心，心中叹道：“真是好一个仪态不凡、明眸皓齿的俏才子。”

“秦女人不必客气！”说完，郑掌柜又与秦向争说了两句话就起成分开了。

进门的时候，已经有丫环将食盒接在手里，现在正跟在秦澜心的后边。

“大姐，你这做的甚么？真香！”秦澜瑞大力地在蒸屉边上深呼吸。

接下来，秦澜心让张水儿帮她去抓几条新奇的大鱼，又让秦澜兵、杨帆在自家院子摘那些已经熟透的大红枣，她本身则去了内渔巷菜市场，专挑那些上好的猪肉、鸡蛋、精盐、葱姜之类的买了一些回家。

大火蒸一炷香的时候然后抹上蛋黄，再蒸一会儿出锅。

“嗯！”秦澜瑞大大的眼睛暴露渴盼的笑意。

“不碍事，我这就归去禀告老夫人秦女人的意义。”郑掌柜想着秦澜心是一个办事思虑很全面的人，她既然申明日再去那就必然有她的来由，如此，他归去给谷氏讲明白就好。

然后，秦澜心把枣泥、邃密的白面粉、蜂蜜、鸡蛋和上好的饴糖另有酵母异化搅拌在一起，比及发酵完整以后，也是上锅蒸熟。

“姐，我来帮你吧！”担忧秦澜心一小我忙不过来，秦澜悦主动要来帮手。

蒸鱼糕和红枣糕各是四四方方两大块，秦澜心将此中一块鱼糕和枣糕放在明天买的红色食盒里，然后盖上盖子，换上一身翠绿色的齐腰襦裙，看看商定的时候差未几了，然后就一小我去了李家。

听到宫嬷嬷的先容，秦澜心上前给谷氏和卢氏福礼说道：“长辈澜心见过老夫人、大夫人。”

外渔巷可向来没有在商贾贵族那边打过眼儿，就是郑掌柜如许的“大人物”也是好久没见过了，要不是有秦澜心的百味食肆，邓氏想那些酒楼的大掌柜、二掌柜是绝对不会拿正眼往外渔巷这边瞧的。

最后，将搅拌好的鱼泥倒入蒸屉中摸平，厚度大抵是五公分。

比及鱼糕出锅的时候，秦澜瑞、秦澜悦都惊得傻眼了，他们从未见过这么都雅的糕点。

而郑掌柜一分开，秦家人和邓氏、余氏几人就把秦澜心给围住了，这白石船埠上身份职位高贵的李府当家老夫人要请秦澜心进府，意义但是非同小可。

紧接着，她把洗净的姜切末用温水泡上，待会儿只用生姜水便能够了，又把葱切末备用，别的还把鸡蛋的蛋黄、蛋清都分开备用。