第一百六十八章 这道菜叫做‘温水煮白菜’[第1页/共3页]

“哈哈哈哈……，毕公子赞誉了！”严杰笑道，接着轻声问道：“不知与毕公子口中的那郝楚石又是如何？”

白菜一入口我才晓得我错了，并且错的一塌胡涂，正如之前店小二跟我们说的，这白菜不老不嫩恰到好处，加上这水的温度也是方才好，白菜在水中一煮，固然只加了一点儿盐，可这味道却清爽适口，真是甘旨啊！

我早就对严杰的厨艺赐与了很大的必定，固然宿世的时候我甚么好东西没吃过，可看着面前的这盘冒出酱香气味的猪肘肉，还是忍不住咽口水。

就在说话这工夫店小二返身又走了返来，这会儿手里竟然端着的是三只瓷盘――嘿，这小子的手劲也挺不错的哈！

店小二走到木桌旁把瓷盘放下，指着这三道菜说：“这道菜叫做‘肉丝松菇’，这道叫做‘文思豆腐’，这道叫做‘温水煮白菜’！”

我看了一眼一脸沉醉的玉露，转过甚去看店小二：“美人羹？吃了就能变美人？”

我看着面前的这三道菜，最后把目光停在了那道号称‘温水煮白菜’上，伸手一指：“温水煮白菜？连块肉也没放？”

没过量长时候，我俄然闻到了一股说不出的香气，就见店小二手端瓷盘从后厨走了出来，“咱掌柜的还在忙，让小的端上这第一道菜！”说着就走到了木桌旁。

三小我忙看我，“味道咋样？”

半晌后严杰从后厨走了出来，手上端着一坛酒和一道菜，走到我们跟前将酒和菜放下，问道：“你们如何都不吃呢？莫非我做的菜分歧口味！”

“公子，你可别小瞧这两道菜，这道菜叫做‘碎柳牛肉’！”店小二说着，抬手一指那盘细碎的牛肉，“这盘牛肉选的但是牛前蹄靠近胸脯上的一块肉，这块肉平时最娇贵，比不得别的肉，掌柜的将这块肉顺着纹理一道一道的切下，然后用盐腌制了两个时候，等腌制好以后有效文火炖了两个时候，然后再加上佐料，最后就做成了这道‘碎柳牛肉’！”接着又一指那盘猪皮冻，“这道菜叫做‘冰冻猪胶’，用的但是猪身上最金饰的皮，加上佐料熬制了一个时候才做成的，这道菜最好的处地点于，只要一小块入口就能感遭到嚼劲很大！”

“牛肉？猪皮冻？”我猎奇。

严杰抓起竹筷，号召着我们，“来来来，再不吃凉了就不好吃了！”

呃……，谁能够奉告我，白菜煮久了会不会烂掉。

就在我们四人看着面前的这两道菜的时候，店小二手端两只瓷盘又走了过来，一走到跟前就把手中的瓷盘放在了木桌上，我向瓷盘看去，一个瓷盘中摆着细碎的牛肉，两一个瓷盘中是猪皮冻。

我晓得它不浅显，光这白菜，一两银子都能买几大车了！

我们几小我二话没说，边喝酒边西里呼噜的就把面前的这些菜全都打扫了洁净，店小二端上来两锅米饭都没够――这么好的菜不就着饭吃可惜了！

“噢！”王五悻悻的放动手中的竹筷，眼巴巴的看着面前的这道菜却不能吃。

我看着他脸上的神采就晓得贰内心必定不平，好的厨师赶上敌手，如何着都要过上两招，就算是败了也是虽败犹荣，不过回想一下郝楚石的技术，就冲他那手我随口一说就能做得出来的绝活就不简朴，嘿，我现在倒还真是等候两大妙手厨艺比拼时的出色了――不晓得到时候得满足多少人的口福啊！

严杰看着我一脸沉醉的模样，淡淡一笑：“毕公子，我做的菜可好？”

店小二悄悄地将磁盘放在木桌上，只见红色的瓷盘中横卧着一块双拳大小色彩近乎酱色的熟肉，那肉的上面淋上了汤汁，中间加上两点绿色用以装点，一股淡淡的热气升腾开来，香气扑鼻让人忍不住想咽口水。店小二微微一笑，“这道菜叫做‘酱香肘蹄’！”说完回身走了。