第十八章 绝味[第1页/共2页]

鸭舌是鸭附件中之精华，入口的感受是鲜香非常，其特性是软骨构造丰富，没有骨质布局，舌尖部分脆软香滑，口感极佳。在卤制过程中，卤汁精华完整吸入舌肉当中，牙齿轻咬下汁液横流，满口流香。

绝味酱板鸭的奇特关头在于它的辣，不但是纯真的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用便利，长幼皆宜。吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不断地回味和打动。

李清在原时空但是他的忠厚粉丝。停止李清重生前，绝味鸭脖天下门店冲破5000家，已成为鸭脖连锁品牌。也获得了一系列的认证和名誉。

2009年，3月15日绝味作为援助商参与长沙市委鼓吹部构造的“长沙市食品安然和饮食文明知识比赛”

5月17日绝味插手2009年国际食品安然安然峰会

香干光彩黄亮，块型刚正，特别的嫩且韧性好，味咸而鲜爽，闻之暗香、食来细致。何况豆成品易消化，绿色又营养，吃腻了大鱼大肉，能够尝试绝味香干换换口味，让肠胃歇息一下。

绝味毛豆成色翠绿敬爱，味道暗香，颗粒饱满,夹一颗入口,悄悄一咬,汁水就破壳而出。从营养学角度阐发，毛豆营养丰富均衡，含有无益的活性成分，可常常食用。

绝味鸭翅——肉质丰富甘旨适口

‘喵，好久不粗线，未免被大师忘记，冒个泡，大师六一欢愉，喵呜，俺才不*寺人涅，你们表奇虎俺，哼╭(╯^╰)╮，最后，赏点票票神马的呗。喵呜’

豆皮——坚固适口齿颊留香豆成品的蛋白质含量丰富，在卤制过程中对各种中药成分的接收是最饱满的，以是在食用过程中这是最能保存中药药性和口味的一种产品。豆皮的口感坚固香滑，饱满多汁，甜美诱人，辣劲实足。

7月“绝味”获2011年度消耗者最信赖的中国质量放心品牌。

2010年4月15日“绝味”5周年庆暨荣膺中国特许运营最具生长奖

2011年4月8日绝味淘宝官方商城开业

7月“绝味”获2009年度“中国质量放心企业（品牌）”

凤爪——光彩绛红香辣入骨

鸭架——麻辣鲜香尝而忘返

腐竹——光彩金黄口感细致

绝味藕片藕香浓烈，口感浓粘而温馨，“甜、软、绵、香、辣”。莲藕味甘性平，又因富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵，被誉为“水中之宝”。

另有素食类的绝味藕片——入口脆嫩味鲜爽口

绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有本性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细致的口感，让人意犹未尽。

鸭头——韧劲耐嚼汁香满口

10月8日“绝味”被国度工商总局商标局认定为“中国驰名商标”

而此中的绝味鸭脖为绝味旗下闻名品牌产品，采取秘制香料经心烹制而成，融入楚湘传统美食烹调技法，连络故国传统药炊事谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。

萝卜——鲜苦涩脆回味悠长

而猪的类猪手和猪耳背肥而不腻，鲜脆适口，更是男人下酒的绝配。

绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣非常。便可食用活肉，也可食骨节间香髓，也能够将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。

‘绝味’，这个名字从李清的脑筋里冒了出来。

绝味已通过了国度qeo办理体系（质量办理体系（iso9001）、环境办理体系（iso14001）、职业安康安然办理体系（gb/t28001））综合认证，2009年绝味获09年度“中国质量放心企业（品牌）”；2010年“绝味”被认定为中国驰名商标