第三十七章 做香肠腊肉[第2页/共2页]

小火炒制一会儿，李清见锅子里的盐色彩已经变成黄色了，香料也飘出了一股香味，就熄火把炒好的盐装到了小盆子里。

“清娃，你来了，我这儿忙着，你本身找处所坐”大伯正在厨房里帮手，昂首瞥见李清来了，不慌不忙的号召着。

“是的，大伯，这快入冬了，气候也越来越冷了，我想把地翻一翻，种些甚么也好啊。”李清一边说着，一边在在内心策画着种些甚么好。

“翻你门口的地？”听到李清说找人，大伯猜想道。

用刀划成两半，把带着口儿的那一半洗洁净，上面那一半没甚么用处，扔进空间里。

然后用刀把肉上面的杂质全数刮洁净，之以是刮洁净是不能用水洗肉的。

李清拿出方才绑肠衣头的棉线，剪成一截一截的，把腊肠一截一截的绑起来。

酿完了酒，李清走进厨房，把一整块的五花肉拿出来，用刀把整块的肉划成两指宽的长条状。

“行，没题目，包在我身上了，一会儿我就帮你找人去，只是此主要多少人啊？”大伯很豪放的应下了，又想起人数的题目，开口扣问。

大伯低头想了一会儿，问李清“你是想多少天弄好？”

李清先把盐倒进锅里，然后插手花椒炒香，然后插手上午赶集时买的八角，香叶，茴香等香料。

李清四周转了一圈后回到家里，想起本身清理水池和门前的两亩地，关上门往大伯家走去。

绑好棉线后，李清烧了一锅子热水，把灌好的腊肠细心的洗濯了下。

虽说是腌制腊肉的盐，但不但仅是盐那么简朴，只是一个统称罢了。

“清娃，你来可有甚么事？你没事可不会来我这儿闲逛的。”大伯还是有些体味李清的，没事普通都待在家里，或者是上山去，很少到处闲逛。

李清把灌腊肠和腌制腊肉所用过的厨具洗洁净放好，看了看时候，不早也不晚，四点了。

李清的行动很谙练，一会儿时候就弄好了。

农家家里有人的时候，普通都不会关上院门和屋门，以是李清很轻松简朴的就走到了大伯的家里。

这才快入冬啊，如何会这么冷？李清内心很不解。

李清有些轻微的洁癖，入口的东西，不弄洁净，李清本身都吃不下去。