第十五章[第1页/共3页]

终大师分歧决定就用“有家面馆”这个招牌，我让采薇帮手写了个招杂役布告贴门口，就直接去了趟衙门办个商店落户。

我还是跟了那伢侩去看了铺子，公然如那伢侩所说，铺子位置还算不错，甜水街东数第二家，中间也都是一些小食铺。店里有八张桌子，不过没有伶仃一间厨房，后厨跟这边用饭处所之间，是一堵大抵及腰砖砌半墙，上面挂着竹帘挡着。

“我想开一家面馆，专门卖面，铺子都已经租好了。”我直接申明来意，“还缺一名做面徒弟，我感觉你再合适不过了，不晓得你愿不肯意。”我想了下持续说，“至于人为吗，你百味馆做面时候拿多少目前我就付你多少，今后看买卖吵嘴我再酌情增加。”

“大姐娘你们就放心吧，我都想好了。”内心如果没个筹算我能这么干脆把铺子租下来吗。

“是啊，今后还请丁捕你们多多去恭维啊，就甜水街东面数第二家。”我笑着说。

下午就带上大大小小一家人去铺子里打扫了一番，然后我就带上本身家画图纸去柳记找了大姐夫，让他遣个木工到店里给我简朴装潢一番。

我听了笑了笑，拿出事前筹办好几个做面体例，并跟他大抵解释了下我设法，那梁山起先听云里雾里模样，厥后也逐步暴露欣喜神采，说倒是能够一试。当即欣然同意到铺子里来做面，我高兴约他第二天到铺子里细谈。

家里人一传闻铺子事情定了也都很欢畅，要兴趣勃勃跟我去看看。

等统统清算好了打扫伏贴，小店已经被拾掇像模像样了，接下来就是雇人题目了。该去找梁山谈谈了。

“必然必然，前次你拿过来泡菜饼，连我们傅捕头都说好吃呢。”那丁虎转头望了望边上坐着傅捕头，“是吧傅捕头，前次林女人给那些泡菜饼非常好吃吧？”

“女人有甚么事情管吱声好了，甚么帮不帮手。”那梁山听我如许说有点不美意义，一边做面一边跟我说。

“那比起给百味馆做面，哪个赚多些？”

“是啊。”我笑笑说，“不过除了吃面，我另有一件事来找你帮手。”

“不知你这摆摊每月可赚多少银钱？”我问他。

“不可不可。”梁山听了忙说，“前面东街有一家林记包子，别再让客人觉得是一家呢。”

让我欣喜是，帮我寻铺子伢侩终究有动静了，甜水街上有一家食铺要出租，并且听那伢侩说铺子不但相较宽广，并且位置也是很好，每月房钱三两五钱。我一听心凉了半截，本来预算三两银子存钱都还不敷呢，现还多了五钱。

味道够了，还要有色相，我让梁山下一碗面捞出来，放入装有汤头碗中，再放上一些葱花，姜丝，半个切开水煮蛋，再放入两片酱牛肉。色香味俱全，配上这个期间特有粗瓷碗，看着非常朴素暖和。

“如许啊，那女人你等着，我去问问。”那伢侩倒是爽。

去过了衙门，我又找了个专门刻印章人刻了印有“有家面馆”字样石章，筹办拿来做些票据收银子用。然后细心想了下，除了还没雇佣到杂役外，没有遗漏下甚么其他事情了。

原记调料铺掌柜终究帮我进了五斤茱萸，实在是茱萸果实，红红已经晒成了干，我让掌柜帮我磨成了粉。返来后想了想又兑了些花椒粉，尝了下辛辣味已经很像辣椒面了。因而拿它拌了各种调料，做成辣椒酱模样，再拌上切碎韭菜水梨等等，一层一层抹白菜上，腌制了差未几有二十多斤封了坛口上架等发酵。

“女人，这甜水街上等着开铺子人可很多，错过了这个村就没这个店了。”那伢侩见我踌躇，忙说道。

“那天然还是百味馆里了。”他答复有点讪讪。