第三十九章 制作蛋糕[第1页/共2页]

等张小雪把统统的饭都做好了今后，斌儿也回家来用饭了，呵呵，这一次统统的小朋友，都各找各妈、各回各家了，并且商定好吃了饭就要再去打麻雀，他们看来真的非常想吃这道麻雀做的菜呀。

这表情起起伏伏的，也是没谁了，等张小雪把蛋糕液倒入烤盘里放好，开端研讨这个源能烤箱。

这做甚么好呢？张小雪想了想，家里没有白糖只能用蜂蜜来代替，并且也没有酵母、牛奶这类的东西，俄然想起来蛋糕倒是不消酵母就能做。

家里的盆子都是瓷的，底子就没有铁质的，这里的铁非常的高贵，以是能不消铁的就不消，家里底子就不会有铁盆。

烦人，等我有了钱，我必然买它十个八个的铁盆子，张小雪在内心恨恨得想到。

张小雪对红烧茄子这道菜特别特长，之前家里来朋友用饭的时候，张小雪都会做这一道菜来接待朋友，她们都会夸奖这道菜做的好吃。

哎！这个被家里人看到又得费一番口水，还得接着编来由，真是没个头了，旁也没体例啊，只能如许了。

时候不早啦，该做午餐了。张小雪到厨房里企图念把堆栈里偷到的六个茄子拿出来，筹办明天中午做个红烧茄子吃，然后闷上大米饭，然后再给斌儿炖上两个鸡蛋。

家里因为有煎饼，以是两家的男劳力都是中午带着煎饼到地里吃的，也不消去给他们送饭，费事了很多。

搅拌了半天，内心非常驰念当代的电动打蛋器，咬牙对峙着，蛋清终究搅拌的成型了，看起来非常的像红色的奶油，拿起盆子倒扣着看了一下，也没有往下掉，哈哈，终究大功胜利啦！

这里的人竟然没有见过茄子这类菜，想起这六个茄子是在穆依依的农场里偷的，张小雪随口瞎编说是师姐给的，现在张小雪扯起谎来那真是脸不红气不喘。

这一觉睡了两三个小时。醒来也没有事情可做，想到今天下午家里要接待那一群小孩子，不如在家里做点小点心来接待小朋友们吧。

这个有点较着了，和底下的柴火非常的分歧，主如果烧毁桔杆被体系给紧缩的太紧实了，四四方方的，一个紧挨着一个，固然烧毁桔杆大小分歧，粗细也分歧，好几个种类，但是它们之间交叉的一点裂缝也没有，一看就像打包好一样。

张小雪将茄子洗洁净竖切成4条，再横切成段，把上一次张母留出来的五花肉用了一半儿切成丝。

先把蛋黄和蛋清分离，因为这里没有电动打蛋器，以是张小雪筹办先把最费事的蛋清搅拌出来。

这个烤箱容量够大，张小雪筹办做个十二寸的蛋糕便能够，固然人多，但是应当也够分的，归正也不是让他们吃饱，只是尝一尝罢了。

锅内再次放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、和少量蜂蜜调味后，便能够出锅了。

唉呀，只是这个搅拌蛋清真的是太累人了，张小雪拿了两双筷子一起搅，好几次都想放弃了，真的太累人了，两只胳膊轮换着用，都用酸又痛了。

这摊煎饼张母又不消她帮手，张小雪吃了饭摆布没事，明天早上起来得非常早，以是张小雪筹算睡个午觉补补眠，还别说，她确切也是犯困了，这边头刚挨着枕头没多一会儿就睡着了。

蛋黄里插手水、蜂蜜和油一起搅拌，搅拌均匀以后蛋黄液色彩非常的标致。

这个搅拌的时候可不能随便的搅拌，要高低摆布或者米字搅拌才气够，不能打圈，搅拌时打圈的话，会把面粉打上劲儿，那样烤出来的蛋糕口感会差很多的。

张小雪偶然中把烤箱的拉门给拉开，嘿嘿，里边的烤盘挺深的，固然是长方形的，但是用来烤蛋糕，应当是能够的，没人规定蛋糕必然要烤成圆的啊。