第五章[第2页/共2页]
紫萝来到厨房,把两口锅都洗洁净,在一口锅中放入净水。切下点肥油,洗净。放入碗中。备用。然后绕到灶台后生上火,水还要一会才会烧热。
看看锅里另有点炒蘑菇剩下的汤汁,她往锅里放了一大碗水,再往灶里放上一根柴。拿起明天烫过的笋丝,插手锅中,放点盐巴出来,再掰了几颗鲜蘑菇,洗洁净,筹办等笋丝煮开后放在内里。如许烧出来的汤很鲜美。
“好,姐,你去,我把这些清理好就去看看。”
“给,二狗,趁便帮姐把香葱给洗下。”
“二狗想如何办呢?”紫萝猎奇的问道。想看看弟弟是如何想的。
等二狗走后,她把案板清理好,再把锅子洗洁净,取下来放在屋里用来放锅的架子上。然后在灶孔里留下燃烧石就到院子里找了个木墩子,拿了点野菜剁碎,给那几只小野稚撒上。又把院子给扫了遍。再看看方才取的野稚血,恰好已经固结好了,端起血,放到厨房中,用一个小盘子盖好,免得又老鼠或者是爬虫之类的吃掉。又把剩下的半块野稚拿到灶上,就着方才剩下的火石,把上面绒毛用火苗给烧掉。如许也能去掉野稚本身的腥臊味道。再把罐子里剩下的盐巴全抹到野稚肉上,如许不轻易坏掉。
“好呐!”
回到厨房,汤恰好烧开,她从速插手蘑菇,很快蘑菇也煮好了。
放下背篓后,大牛也不断留,说了会话就走了。
“姐,那只野稚如何办啊?”二狗盯着一旁被捆扎健壮的野稚问道。
“来了,姐!”
“恩!”
提起野稚,解开系在它脚上的草绳,提着翅膀,把鸡头今后一捏,扯掉野稚脖子上的毛,眼睛一闭,用刀把野稚的气管割开,放了几滴血后拿起早已放在那的小碗,接起前面的野稚血,野稚血也是能够食用的。等野稚不在扑腾的时候,水也恰好烧开。进到厨房二狗已经把烧开的沸水装幸亏木桶里了。正在烧第二锅水。紫萝走出来,把已经死了的野稚放入桶里,来回翻烫,很快野稚毛就已经烫软了,她快速的把野稚毛给拔掉,暴露内里白白的野稚肉。等拔完毛后,把野稚毛和烫毛的水倒在屋后茅侧里,她打了点水把桶洗洁净,又倒入锅中的热水,水温恰好,不冷不烫,细心的把野稚洗洁净。她把方才杀野稚的刀顺手洗洁净。来到案板边把野稚剖开,暴露内里的内脏,取出野稚的心。肝。肾,用洁净的碗装好。又让二狗舀了一瓢热水过来,剖开野稚合子,把内里的脏东西洗洁净,放入碗中。看着野稚的肠子她有让二狗去针线筐子里找来剪刀,磨了下,很锋利,让二狗持续舀水,她把肠子剪开,把内里的脏物一点点洗洁净。
“二狗,出去用饭了。”
“姐,我必然长个胖胖!”
采野香葱并不消走出多远,屋外的田埂与田埂之间的土坡上就发展的有,零散还异化的有“猪鼻孔”(学名:折耳根。也叫鱼腥草。),明晓得它是好东西,但是因为没有菜籽油再加上家里的盐巴也快用完了,紫萝还真不晓得该如何措置它,干脆就放弃了,等赶集的时候买点盐巴再返来采点,把它们做成阉菜就饭吃也蛮好。
“恩,好的,姐姐!”
“恩,姐姐,我们把它杀了吧,给牛叔和牛婶送一半去,其他的我们拿去集市上卖。牛叔和牛婶对我们很好,我们不能有了好东西就记不住他们的好。姐你看如何样啊?”二狗恐怕紫萝分歧意,捏着衣角小声的答复道。
“哦!”
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