第四十一章[第1页/共2页]

就连鼻翼间呼出的都是浓浓的酒气。赵寒连鞋都没脱就那样睡死了畴昔。比起他沈烁不得不说定力可佳，在床上躺了十多分钟。恰好倒倒的走到紫萝的门前。悄悄的推开门，走到床边，摇摇摆晃的站在那。双眼里浓浓情素如何也掩蔽不住。

夏天有这么风凉的时候恰好昼寝.一向喝到上头，犯晕！旁人一看就是醉了.

“我跟你们吃，归正你今后必须再做给我吃！”赵寒给本身争夺福利.

“各位徒弟们，你们看好我明天要做一种新的吃法。但愿你们细心学。”紫萝说完挽起袖子。起首做一道干锅排骨。

中午的时候，雨还没停，仍然在那扬扬洒洒落着。紫萝有点饿了，起家让赵寒来顶替她下棋。本身来到厨房。

她睁着昏黄的醉眼，还能让翠花他们把她扶归去也还算的上状况教好了.但是醉了的人很重，两人扶着他咧咧切切，摇来晃去的回到了她歇息的房间.许是明天对帐的时候看到了可观的支出给欢畅的吧.

紫萝悄悄的叫过翠花去隔壁桌子拈了两盘排骨和兔子肉过来，她也装了两盘虾让他们给端了畴昔.赵寒他们看到排骨和兔子都吃的更加欢畅了.

她取来一斤半排骨洗净切成小块，加一汤勺料酒、一汤勺生抽、一汤勺半蚝油、半汤勺老抽、小半汤勺白糖，拌匀腌制。取过一个沙锅姜和去皮的大蒜切成片铺满锅底，再倒入三汤勺摆布菜籽油。把腌制好的排骨铺入锅中，同时把碗里腌制排骨的腌汁也一并倒入锅中，盖上盖子，让他们把火烧到大火煮开，再退成小火焖煮二非常钟摆布。排骨要焖的时候较长。

紫萝每次做的菜色都不一样.几近是他们没有吃过的.以是他直接变成了一个饕客.这也是他必定紫萝的一种体例.

“哦！对啊！”赵寒眼睛一亮，欢畅的吃了起来.

“这些看上去都很好吃啊！”赵寒看着面前色彩斑斓香味诱人的三种干锅很难下决定。

赵寒在那很无聊，干脆拿出琴放在琴案上，弹了起来。屋子里的人都悄悄的听着他醉人的琴音。丁子爷爷则把在那闲着看他们下棋的掌柜拉去后院。教他们做京彩和松花蛋。倒也给紫萝省下很多的事情。这些技术迟早都要教给他们，有了丁子爷爷分担要好很多。

她又把青笋切极厚的片，香菇撕块，青、红椒切圈，泡红辣椒切末，蒜切末，姜切片。把兔子剁成快，兔块过沸水后捞出沥干水分。锅中放油烧至六成热，下兔块煸炒干水分至亮油，装盘待用。锅中的油烧至六成热，下豆瓣酱、泡红椒末小火略炒，下青红椒圈炒半分钟后，再下八角、三奈、花椒末炒至红色。放入油酥辣椒、兔块炒一分钟，加约一斤半汤或水，烧沸后放青笋、香菇、蒜、姜、醪糟汁、生抽、白糖、盐，中小火烧约三非常钟。

好久没有吃干锅了，今气候温比较凉，是吃干锅的天。店里人多，她筹算多做几种干锅。让小二叫来众位徒弟。

紫萝在楼上和沈烁下着五子棋。屋子里的光芒很暗，翠花很机警的点来了蜡烛。楼下的工人们有的拨蒜，有的择菜，有的在那打烙子。倒也不无聊。

紫萝爱吃辣椒，就没管他是如何的纠结，直接拉起沈烁坐在有麻辣虾的那一桌去了.沈烁可贵的笑谜了眼.欢畅的跟着紫萝走了.

拿过新奇的虾子，把鲜虾洗净后剪去虾枪、虾须，充分沥干水分。大蒜和姜别离切成末备用，大葱切成细丝，然后在锅中插手比平时炒菜稍多的油烧到三成热，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒、香叶用中火煸出香味，然后放入辣酱，把火退成中小火炒出红油；锅中呈现红油，蒜末微微焦黄时，改成大火，然后当即放入鲜虾敏捷翻炒，淋入白酒、酱油拌匀；放入白糖，淋入一碗摆布净水，加盖用中火焖至水分收干。