第二十二[第1页/共2页]

“哦！是如许啊！”村长抬手想摸摸胡子才发明没有，隧放动手.

“二位请坐。”赵寒回礼。

早早的坐上送货的马车，来到饭店。丁子爷爷和店里的小工下货本身则带和村长和掌柜伯伯一起到了二楼。

“你放心的住下吧.作坊里有我们呢！”

“那豪情好.遵循饭店现在的买卖我们一天大抵要卤制很多东西吧.”

三人坐定后.因为熟谙了以是相互也很放的开.赵寒毫不客气的率先夹了一片耳朵.

“恩，出去的话也应当了。”沈公子微微一笑。

“如何样？香不香？”

“确切不耐啊！不但有胆识还目光独到。佩服佩服！”

世人略坐酬酢后，赵寒就叫来掌柜伯伯让他带村长去看下堆栈另有后厨。

中间案板上还码放的有猪腰和猪肺也是清理好了的.一问才晓得他们一听要卤东西就不管三七二十一都买了返来.

赵汗交代掌柜的去给紫萝筹办房间，等明天她过来直接入住后直接带着她和沈公子来到后厨.

来到案板边把滤好的东西拿出来.把猪肝，猪心，猪尾巴切好呈扇形摆在盘子里.然后把猪脸上的猪耳朵和猪鼻孔切了也摆好.在盘子的中间加上两茶勺干海椒粉.剩下的猪脸则一分为二，把它们切好再切上点青椒.放在锅里炒.炒的时候让小工把隔壁锅也生上火让昝徒弟把猪肝切了.猪脸起锅后，本身再把猪腰上的筋去掉，免得有猪尿味.用豆瓣酱和干淀粉把他们抓匀后，加上葱姜蒜扁炒最后加上木耳和青笋持续炒几下起锅.一盘肝腰合炒就胜利了.再把刚捞出来的猪肚和猪肥肠也炒了.

看到紫萝和村长他们从速直朝他们招手表示。

世人来到库房，他们也刚把东西摆好.村长和牛叔在那盘点货色.看到紫萝他们来了就点点头算是打号召了.

快十一点了，锅里的猪肝，猪心，猪尾巴，猪脸都已经熟了.让昝徒弟把他们捞起来.其他的持续卤着.

“对！明天来是想奉告赵公子一声，从明天起我将在饭店住上几天。然后跟从你们出去一趟，主如果考查一下。”

紫萝从速伸谢.村长每日的事情也有很多，还得帮忙他顾着作坊也很不轻易.

“脆脆的很有嚼劲.最主如果卤水的香窜满口中！”赵寒大赞.

紫萝让掌柜伯伯把村长，牛叔和丁子爷爷带去喝茶谈天.本身则在昝徒弟的呼声中回到后厨.

“沈兄，你看我就说紫萝不虚我们这些大男人吧！”赵寒双眼冒星。乐呵呵的道。

“赵公子，沈公子。”紫萝微微施上一礼。村长也拱拱手行上一礼。掌柜伯伯把他们带出去后就下去忙了。

厨房里.他们已经把这些东西洗好了.紫萝让他们烧上锅倒进卤水.水开后抽了根竹筷子沾了点卤汁放在嘴里尝了尝咸淡.稍淡加上一勺盐.把猪独那些全放了出来.让他们把火加大.

“对啊！那些不要的下脚料就是我们卤制的原质料.”

“紫萝明天来有事么？”

用过午餐叫来牛叔他们又去镇上采购了三车大豆。路上村长让她再买上一辆马车用来她常日里乘坐。紫萝当真的想了下感觉很有需求也就同意了。来到杂货铺后牛叔和丁子爷去卖牲口的处所给她筹措马车去了，她则和村长留在那选购质料。

“哈哈！我跟沈兄打赌你不出几日将会亲身过来找我们！不为别的，就为家具厂！”

一会后.

“如何会呢？等会让掌柜伯伯去把那些猪肚，猪心，猪肝，猪心，猪头，猪肥肠另有猪头都收回来.然后让他们洗洁净我来给你们卤出来尝尝.”

“那今后就要奉求各位多多提点了！”村长谦善的道。