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穿越五十年代之养殖大户
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第三十章你仔细着点[第2页/共2页]

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“这盐可不经霍霍,你做菜的时候重视着点,别大手大脚的。我估摸着细心用,这么多盐够咱家吃两个月的了。”

当然如果能在出锅前再打出来一个鸡蛋就完美了。

周耀森被婆娘叫喊的有些不美意义,咳嗽了一下,一脸严肃的说:“你不干活,出去逛一早上另有理了,有点吃的不饿肚子就不错了,你在咋呼今后都别去赶集。”

周耀森想了想,又喊了一声,“你多做点啊,我看厨房地上另有很多野菜呢,别华侈了。”

周家父女俩在家吃午餐吃到序幕,李如翠终因而赶集返来了。

至于凉拌野菜,她没有像承诺周耀森那样多做,而是直接把凉水里泡着的土豆丝捞出来,控干水和野菜放到了一起。

她蹲下身给灶洞里加了两根苞米杆,然后从木盆里拿出一根烀熟的地瓜,几刀下去切成了小丁,然后又从地上的野菜里挑了一小把出来,洗洁净备用。想想又去粮仓拿了一个土豆过来,打皮,刷刷几刀就把土豆切成了细细的土豆丝,然后找了个盘子,把它们放了出来,加了点净水略微揉搓了一下。看锅里的水开了,直接把土豆丝捞出来下到了锅里,烫熟了后她又找了个洁净的盆子,舀上净水把煮熟的土豆丝放出来泡着,然后锅里的水不倒,直接往内里下野菜、地瓜丁,等锅开了,往内里又淋了点盐水以及方才洗土豆丝剩下的淀粉水,汤就做好了。

接着把锅里的水掏抛弃,又倒了两瓢净水出来。

他这威胁很好使,李如翠立马就不敢叫喊了,她真怕老头子说话算话,今后真不让她去赶集了。

“行,我晓得了。”周思宁对着野菜翻了个白眼,周家啥时候华侈过东西了,那些野菜就是人吃不了不另有猪和鸡呢吗,想吃就说想吃,找啥来由啊。

内心想着,她行动是一点都不慢,把木盆子里洗好的野菜倒到了锅里,就着烀地瓜的水焯了一下,然后从速捞出来泡到凉水里。


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