第三十三章 初识[第1页/共2页]

最后又做了一个凉拌野菜，蒜蓉青菜，再加上一锅浓浓的蛋花汤，饭成了！

堂屋里，李青山作为一家之主号召着司徒睿，厨房里，是另一派繁忙的气象。

司徒睿被请进了堂屋，陈旧的屋子，清算的很洁净，能够看出是一家勤奋的人。

“奶奶，这是收我们药材家的大少爷司徒少爷，明天就在我们家用饭了！”

此时司徒睿不由劈面前黑黑瘦瘦的小丫头另眼相看了，他平活力，村庄里的人只晓得讨情，而面前的小丫头却晓得用好处来打动本身。没错，身为家属将来的当家人，司徒睿最早考虑的就是家属的好处。

“哎呀，娘，说不定人家少爷整天山珍海味，大鱼大肉吃腻了呢，还想吃一些山珍野菜呢？你就听我的吧！我不会做还不会说呀！我说着，你们做着。”李慧很自傲，作为一个资深吃货，练出来的本领，根基上吃过的一些家常菜本身在家做几次，就能做的*不离十。

站在这一扇摇摇摆晃，感受随时都要倒下的栅栏门前，司徒睿果断不信赖如许一个农家会生出带有如此睿智眼睛的人。看那几间茅舍孤零零的站立在院子里，司徒睿有一种风中混乱的感受，的确不能信赖这就是要安息的处所，但是看村庄里都如许，也没甚么可挑的了。

因为家里质料种类未几，只能极力多做几种。用前两天买的肉做一个红烧肉，李慧批示，先把肥瘦相间的五花肉切成一厘米见方的肉块，锅内烧开水，放入肉块烫半晌，捞起洗净备用。锅内放一大匙油，放入少量糖小火炒糖色。糖还是卖了几次茵陈后才买的，之前底子就没有尝过，饭还吃不饱呢，如何会有这么贵的东西。然后锅内开端冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。

接着插手大葱，山上挖的野姜切成姜片，再插手五花肉小火煸炒，煸炒至五花肉出少量油脂，并均匀上色。插手净水，水量刚没过肉块。插手适当的盐，酱油，酒等调料，加盖大火烧开后，转小火慢炖。

闻着浓浓的香味，光鲜的光彩，胡氏忍不住说：“哎，惠儿，你如何晓得这么做菜的，还真是香呀！快点端出去吧，司徒公子估计也都等急了，天策也这么晚了。”

“爹，你在这里忙吧，我带司徒少爷回家里歇息。”李慧看家里的药材也还没有卖，以是主动承担起带路的任务。趁便回家能够给奶奶另有娘他们提点定见，当代没事各种百般，固然当代物质贫乏，但是贵在能够有新意。

闲谈的几人早就闻到了飘来的香味，这会儿看到端上来的饭菜，肚子忍不住咕噜噜的叫起来......

“你叫甚么名字呀？”司徒睿问道。

“司徒少爷，我家到了，家里粗陋，望您包涵。”李慧晓得像这类大少爷，能够这辈子都没有见过这么粗陋的屋子，但是本身也没有甚么好自大的，总有一天本身也会靠本身的双手和尽力在这当代闯出一片天空。

小火慢炖的同时，再做一个酸菜炖肉，解腻又开胃，起首把肉切成薄片把葱姜，花椒辣椒，放进调料包里，加适当净水，放入洗净的五花肉，加酒，盐，大火烧开后捞净浮沫，转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。酸菜洗净切细丝挤净水分。热锅上油，油热后下红椒丝煸香，倒入酸菜丝炒至出香味，插手煮肉的汤水，大火煮一炷香时候再插手切好的五花肉片，持续煮一会儿后，撒上葱花起锅。

“哎呀，惠儿，这是谁呀？”正在院子里繁忙着清算药材的牛氏看到李慧领着一个少爷站在门口，非常吃惊。来人一袭白衣，面庞如玉，长发飞扬，头戴玉冠，手中拿一把折扇，美得似画中走来，牛氏这辈子都没有见过如此美得人。