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穿书之恶嫂手册
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69.第69章[第1页/共3页]

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米酒大多甜美暗香, 但后劲不敷,时人最爱醇厚辛辣的味道, 传闻清风啸是因为入口甘烈, 酒劲儿也大,喝出来会让人感到眩晕, 仿佛听到清风在山谷中吼怒, 才会叫这个名字。

这个时候桓慎已经分开了酒坊,卓琏不由松了口气。幸亏青年是城中的卫士,每日必须定时随上官巡城,不成有半点懒惰之处,不然如果不时候刻都跟他呆在同一屋檐下,本身恐怕会发疯。

刚到大周时,卓琏跟这个天下格格不入,她就像是一个看客,按部就班避过原有的剧情,巴望能好好活着。

“若儿媳没记错的话,前朝有墨客写过:俄然玉山倒瓮边,只觉剑铓割肠里,以此描述家酿的辛辣芳烈,他酿的酒有两种——桂子香、清无底,文人骚人最爱风雅,听到清无底的名字,说不定也会买下来。”

卓琏把米倒进瓮里的同时,福叔桓母手里拿着木杵,缓慢搅动数百下,米粒变得更加光灿光滑,酸浆也浸入米心中,这才用草席将陶瓮盖起来,免得热气流失。

卓琏将曲饼搬到曲场,现在桓母已经止住眼泪,进仓房里帮手。

与他比拟,卓鑫清秀的面庞上却染上了几分忧愁,他在院中来回踱步,不明白琏娘为何要将那些妇人都给叫进屋,万一闹得人尽皆知,该如何结束?

她浑身发麻,不明白此人到底犯了甚么弊端,加快速率帮最后一名客人打了酒,她佯作平静地翻开帘子,走到了后院。

造酒最首要的非曲非米,而是酸浆,浆不酸则酒味不敷,为此卓琏早在中午就把小麦熬成粥,装进瓷瓮里,白日敞开晾着,夜里再盖严,今后每日倒一些热气腾腾的米浆,要不了几天酸浆就做好了。

说出去的话,泼出去的水,卓琏必须竭尽尽力将酒酿好。制曲、造酸浆,各种工序她都亲力亲为,恐怕弄出忽略。

“陶瓮已经埋在土里,我这就去把瓮烫熟,再下米。”

先前她跟福叔包管过,如果此次酿酒失利,便再也不会踏足酒坊半步。

“琏娘,我感觉此次必定能酿出清酒,卓家有清风啸,我们取甚么名字?”

脑海中的影象奉告她,卓家酒坊中卖的最好的酒水叫清风啸。

卓琏累得两腿发软,跌坐在草席边上,手臂又酸又麻,像是有无数蚂蚁在筋肉里钻来钻去。桓母福叔比她好不了多少,这会儿一样神采通红,但眼神却格外敞亮。

“先生来了。”

“琏娘,明天是我粗心了,真觉得林婶是诚恳悔过,哪想到她竟在粥里下药,几乎害了你。”

卓琏只看了一眼, 便回身去了仓房。昨晚那样的景象,就算她是被人谗谄的, 桓慎的嫌恶也不会消逝, 比起主动贴上去,还不如远远避开,归正书里的剧情已经窜改了,她不像原身做下了很多的错事,明面上也是桓慎的长嫂, 想要好好活着,应当不难。

“没干系的,炕曲晾上一宿,燥意就会被夜露压下去,您别担忧。”

幸亏连老天爷都在帮她,香泉曲跟酸浆的品格都不差。

因为酿酒的前期筹办事情过分庞大,桓母跟福叔固然细心,仍免不了出错,偶然候曲饼并未完整干透,就被用碾碎投到酸饭中,没酿出醋已经算运气好了。

“错的是林家母女,而不是先生,您又何必送东西过来?快拿归去吧。”

当初刚搬到西街,桓家兄弟年纪还小,曾跟着林父读书习字,一学就是三年,是以就算林家母女犯下大错,桓慎愤怒归愤怒,也不会真将人送到官府。

卓琏并非无知无觉的木头人,哪能感受不到桓慎赤.裸.裸的目光?

到了下午,桓慎前脚刚返来,林父后脚便登门拜访,手中拎着一串腊肉,另有一个纸包,也不知装了甚么。


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