15.第十五章[第4页/共4页]

“红烧排骨的做法，会比较庞大一点，排骨要先炸一遍，炸的排骨高温锁在内里，内里的肉质就会变得特别细嫩，高升排骨略微有些分歧，即便是向来没有下过厨的新人，看一遍就会做了。”