第12章 生意经[第1页/共3页]

大嗓门老板娘明显不给她这个台阶，非常善解人意地笑吼道：“娘子本日是不是没带够钱？没干系，能够先赊着嘛……”

这连续串的洗脑式问句下来，武大这才有点明白，眼睛微微放光，反复道：“不消投机倒把，不犯法，还能多挣钱？”

武大就算智商再不灵，这时候也忍不住辩驳道：“这可使不得！炊饼一向是两文钱一个，代价高了，大师可要恼我！

她已经沉思熟虑过。阳谷县群众不成能一朝窜改赊账的风俗。若强行让他们还清统统的欠款，必定民怨沸腾，武大的买卖一天都做不下去。是以退而求其次，用“扣头价”鼓励主顾现金消耗——要赊账，就要接管变相的贬价。肯付现钱的客人，一样的两文钱，便能够买到进级版的猪油炊饼，算是赚到了呢。

武大有点来兴趣了。甚么都还是，还能多赢利？这是哪门子秘笈买卖经？

综上，如果武大只要做炊饼的技术，那么他最好的战略，是和大户人家、茶馆、酒楼合作，成为他们专门的主食供应商，做批产买卖；如果武大仍然想挑着担子上街零售，那么他的产品最好多样化、高端化、代价凹凸不等，以吸引分歧层次的主顾——人家好不轻易出一趟门，就为买两文钱的炊饼？当时候本钱可都不但两文钱了。

武大还是不太信赖，但他已经风俗对娘子言听计从，终究决定试一试。当晚，试着插手猪油和面，蒸了一小笼炊饼，公然又嫩又香，卖相也晋升很多。潘小园这颗默算是放下了。

潘小园冷静察看着，变更之前大学选修的经济学知识，大抵能明白为甚么武大的买卖迟迟火爆不起来了。

偶尔，还能碰到大户人家里派出来跑腿的小厮，一买买走十几二十个，作为一大师子的早餐。武大这时候一张脸的确笑出了一朵花，极尽殷勤，小短腿像装了风火轮。可惜如许的买卖并未几，大多数时候，还是零售多于批发的。

布店老板娘临时温馨了一阵，因而街上诸般声响重新浮了出来。在一片乌央乌央的喧闹中，潘小园终究辨认出了一个熟谙的而声音：“炊饼哎——炊饼——今早上刚出炉的新奇大炊饼——”

被如此声音裹挟着，潘小园不断也说不畴昔了。大嗓门老板娘殷切号召：“娘子要做过年的衣服，到俺这边来准能找到最好的！——这匹，东京最新风行的缠枝水林檎大花儿，驰名号，唤作‘绿肥红瘦’，最趁娘子这头黑油油头发！代价么，娘子本日是稀客，大姐姐给你打个八折……不喜好？看看这款‘燎沉香’……”

武大明显也感觉有事理，不由自主点点头，又顿时说：“但是猪油毕竟还是要钱的……”

潘小园浅笑：“明天，你如许尝尝。”

武大愣了，这句话有些超纲，他不能了解了。

“对，每天还还是出去，该卖多少炊饼，就卖多少炊饼，只是有一样……”

便有人问他，为甚么明天手里添了个白帕子。武大嘿嘿嘿笑着，只是答：“我浑家让拿的，洁净，嘿嘿，洁净。”

“这是我本日颠末屠宰铺的时候，贱价买来的，”北宋期间还没有精炼植物油，老百姓做饭时多用猪油，代价也不算太贵，“将它揉在发面团里，蒸出来的炊饼就会又白，又软，又香。”

竖起耳朵听。只听到言简意赅的两个字。

当然最首要的，还是要处理赊欠题目。当代老百姓没有理财看法，不晓得款项的时候功效。比方赊欠一百文，一个月后还账，仍然是还一百文。武大相称于给全县的百姓发放了或多或少的无息存款，而他本身的现金流却遭到极大的制约——能红利才怪。

潘小园不慌不忙地笑道：“当然不是平白涨价，而是要做出值阿谁价的炊饼。”