第178章 失误失误[第2页/共2页]

自从练习了两三次后，李青已经能够制作米卷。他为本身感到非常高傲。看着徐乐制作黄丝皮，他当即说：“你去筹办馅料，我来帮你做这个。”

决赛的后半段，奥秘厨神制作了一锅馄饨花螺汤和秋蟹蟹汤。最后一道菜就是红米卷。

搓的过程中，他不竭往里加温水，直至充足挂在他的手指间。

米浆做好后，他将蒸锅用一层纱布盖上，等着水烧开。

“你能行吗？”

白嫩的鱿鱼肉切成条后也剁成茸放入碗中。

刚才制作的黄丝皮已经干脆了，以是rolling的时候需求先用湿毛巾包裹两侧。泡软以后就会更有弹性。

固然他试图挽救，但他明白本身的程度，以是停止尝试，开端用心于制作米卷。

炸出来的肉卷外壳金黄酥脆，内里的肉嫩滑苦涩。他趁热放到红米卷里，紧紧地裹好。刷上花生油，挤上花生酱，撒上白芝麻。

“妙极了。”

陆雨希走过来讲：“我之前吃的米卷都是早餐吃的，白卷内里能够加鸡蛋、火腿或者猪肉馅。蒸好切了以后，能够淋上酱汁。还能够挑选辣椒油、青辣椒、泡菜和豆角等小菜。”

“啊？那不会结冰吗？”陆雨希听到这类体例后非常惊奇，内心迫不及待地等候着成品的味道。

徐乐停了手，脸上暴露了朴拙的笑容。“嗯，我还会为你做更多的菜的。”

接着，他按必然比例搅拌油和水，然后过筛至细致。

随后，他将两张黄丝皮堆叠叠在一起，中间插手一层肉馅。谨慎地卷起来。

“即便是早餐店徒弟也要练上两三年才气做出这类黄丝皮来。但我能够包管，没有人能像他一样做出如此完美的皮，一点没裂。”