025 元宝肉[第1页/共2页]

“我做的这道菜叫元宝肉，蛋与肉的味道各不不异。汤名字叫翡翠羹，用最常见的食材做出菜，这是属于大众美食，能够让浅显的人家都喝得起。”

“教员快说如何才气用这些食材？”陈茜显得迫不及待，她想这么多的食材应当包含着季世后能够应用在美食之上的，刚才她将统统的食材扫描了一遍，现在体系中存的食材越来越多，对于季世后的食材应用更加得心应手。

肉切成小块越小越好，轻易入味，油热后放入肉，比及外皮焦后放白糖炒出糖色，将配料放入炒至均匀，放入温水的沙锅内，开锅后放入蛋，炖上三非常钟，炖的越久越好，起锅前放盐，这便是元宝肉了。

曾老天然没有定见，比及裁判们做好后，比赛开端了。

曾老笑呵呵的点了点头，“陈茜啊！你方才和我学习厨艺，比赛极力就好，不要勉强，要从比赛中找到本身的不敷明白吗？”

“这就是美食协会？”陈茜托着下巴，不愧是美食协会，内里的食材多不堪数，内里大不部分的食材她都不熟谙，此次拜师算是拜对了，只是这里的食材应当不是随便用吧！

实在比赛的胜负并不首要，陈茜看来就算本身得胜也是胜之不武，因为本身有作弊的体系存在。

大师传闻美食协会的两个大佬的门徒正在比赛，纷繁的涌了过来，期盼的看着裁判面前的美食。

想到此，陈茜转过身，“教员，这些食材应当不是随便拿来用的吧！有啥限定没有？”

陈茜细心打量了一下姓刘的人，面前的人看着稍胖，年纪约莫五十多岁，看着红光满面霎是精力，提及话来中气实足，按照两人的对方来看，她必定面前的白叟家应当是教员的老友。

“当然有，如果随便用，多少的食材都不敷用的，美食协会的经费怕是不敷用吧！”曾老笑呵呵的道，门生的眼神和本身的眼神一样，那是对美食的固执与酷爱。

汤用了豆腐、青菜、盐便可。

两人对厨艺偏疼，比试了很多年了，不分伯仲，现在自家门徒绝对比刘老头的门徒好，可惜的是自家门徒年纪小，要叫刘老头门徒哥哥，真是不甘心啊！

其次就是所谓的翡翠羹，这道菜首要讲究的是刀工，洗净豆腐和青菜后，将豆腐切成极细的细丝，再次将青菜切成细丝，锅内放入高汤，开了后将豆腐细丝放入此中渐渐搅拌，然后放入青菜丝，要不竭的搅拌均匀，因为轻易糊，出锅前加些盐，如许便是翡翠羹。

曾老不欢畅了，“凭甚么啊！门徒，你不要叫他哥哥，直接叫名字就好。”

“曾老头在这里啊！”

“呵呵，刘老头你能够在这里为何我就不能呢？来来，现在不但你有门徒，我也有门徒，并且不比你的门徒差。”曾老对劲的仰着头看着面前的老头。

“来，这是教员我的老友你直接叫他刘老头就好。”曾老号召着自家的门徒来到刘老的面前。

“本日的比赛每人挑选食材做一道菜、一道汤，本日陈老头他们都在这里，等下让他们过来做裁判，也不怕有人秉公。”刘老是下定决计窜改自家门徒骄傲的脾气，率先发起道。

“教员，我看她的年纪这么小，还需求比试吗？”李亚强不悦道。这么个小屁孩能拿起刀就好了，谁还希冀她能够赢过本身？除非太阳从西边出来了。

她来到了食材区，起首挑选了蛋、肉、糖、葱、酒。酱油，这是属于本身的第一道菜，因为比较轻易，在体系中的代价非常便宜。

陈茜听到开赛开端后，不慌不忙的寻觅所需的食材，终究能够如愿用到这些食材了，上天对本身不薄。

两人的菜一起盛了上去，李亚强对劲的挑眉一下，胸有成竹的模样，他本觉得会看到对方失魂落魄的模样，哪知人家对于他的挑衅不觉得然，气的冷哼一声，等着吧！我必然能够赢的，到时候我看你还不低头沮丧的难过，等下我要痛打落水狗，走着瞧。