第二十七章 新年(下)[第1页/共2页]
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“能好吃?”周氏有些质疑。实在这个期间早已经有了酸菜,不过大多数是用芥菜制成的。但是因为白菜在此时已经传到了关外,以是酸菜按理来讲也应当有了雏形。芸娘宿世就酷好川白肉,以是来了以后家里种了白菜,她不想向别人家那样用盐淹了以后晾干。就做了些酸菜,固然曾经只是看过卖的袋装酸菜上的申明书,但是里边真的没有甚么就是盐,芸娘做出来了尝了一下,固然不及后代,但是放在地窖里,味道真的很好。
“娘说的算,那我这就去磨刀。”二牛说完回身进了仓房,拿出了水磨石和杀猪刀,在院子里磨上了。很有一种磨刀霍霍向猪羊的模样。
走进院子大师都在笑。曹猎户却脸不红心不跳的接着又给了那猪一刀,还是在脖子的位置,但是只是听着猪“嗷”的一声惨叫,有挣扎了起来,要用嘴去咬刀。
“叔叔大爷,帮着灌血肠吧。快褪毛呀。算了,这山猪皮厚直接扒皮得了。”说着曹剑墨手起刀落,不到一刻钟就顺势把一张完整的猪皮拔了下来。这回芸娘终究瞥见了在一旁本来看的津津乐道的相亲们暴露了衣服不认的神采。但是没多久就开端忙乎起来了。掏内脏的,清理肠子的。灌血肠的。烧水的,炖肉的,洗酸菜,切排骨的,烤猪蹄的。。。曹家的小院在一片热气腾腾中迎来了天启元年的新年。
“哎?”二牛一用力没抬起来。吃了一下惊。搓搓手掌又抬了一下,端了起来。
“到了,这盆拿不下去,我进屋拿个小盆,一点一点往上运吧。”最后到了张家,还是芸娘突破了沉默。
不一会,二牛磨完刀,去拿了个大盆,乐颠颠的到了芸娘身边“芸娘,走吧。”
“嘻嘻,去芸娘家取点酸菜。”二牛憨憨的笑了起来,芸娘一向感觉奇特,实在二牛的脸长得非常漂亮,但是就是不晓得为甚么每次一看就有一种感觉这家伙傻乎乎的好欺负的模样。
“瞧着乐的,真看是快娶媳妇了。”这一句话出口,芸娘和二牛的脸上全都是红云。
“好。”芸娘看了看那大盆心想这二牛但是真是诚恳,拿这盆能装上她半缸的酸菜,不过想想这么长时候来他对本身的照顾也就算了。
“都愣着干甚么?老迈媳妇和剑绣去烧水,剑墨两口儿去仓房里把大盆拿出来刷一下,另有线,对葱姜蒜,几个小的也别闲着,去挨家告诉你们的叔叔大爷来咱家,咱家明天杀猪。老头子,你。。。算了吧,你还是当你的老太爷。大牛把猪绑牢实了。。。”周氏像陀螺一样叮咛着大师做这个做阿谁。芸娘想这当代过年真热烈,想到过年,芸娘俄然想到一道东北菜,最合适的就不过明天的日子,想当年雪村一句翠花上酸菜,红遍了大江南北的酸菜炖猪肉。
“好,好,你的情意我晓得了。二牛刀磨好没,没磨好给你爹接着磨,省着他闲着,你拿个盆,去和芸娘取酸菜去。”周氏叮咛道,以后又看了曹猎户一样。芸娘发明曹猎户眉毛一挑,仿佛不太情愿,不过还是走畴昔,筹办接过二牛的刀。
“爹,还是我来吧,顿时就好了,磨刀不误砍柴工吗。”二牛从速说。
“好呀,走吧。”芸娘看着那一大盆酸菜,说不心疼是假的。那得有个四十棵。
“你看看,你看看,这猪是如何杀的,这都两刻钟了,还会咬刀呢?”离着老远,芸娘就挺见周氏的声音传出。芸娘走进一瞧,一院子的乡亲,都帮着忙乎呢。
“嘻嘻,如许呀?”二牛把酸菜汤倒到了路边。幸亏张家离曹家实在没有多远,不一会就瞥见了曹家的大门。
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