20.收获[第3页/共3页]

这头野猪约莫七十斤吧，豆割完，一家得了约三十斤肉包含了骨头，净肉约莫有二十来斤。确切有点多，只能腌制起来渐渐吃。一时半会是吃不完的，但气候热，就算是腌制也怕坏掉，毕竟盐也不是贱物，不成能放太多。盐放得少，又怕坏掉。一时候，两人都有些难堪。

几小我围畴昔一看，里头的猎物公然还没有死，不过离死也没多远了，内里是头半大的野猪，早就有力挣扎了。肚子被锋利的树枝都穿透了。不过，它掉下去的时候并不长，因为血还很新奇。

在丑姑家里，丑姑把猪脚与排骨等骨头先理出来，剁了几根排骨扔进锅里煮着，才开端措置其他的肉，明天终究能够大吃一顿了。丑姑把其他的肉切成小块，细心的全数抹了一遍盐。宁二也在一边学习着，筹办归去了遵循丑姑的体例措置。

这叫着坛子米粉肉，这玩意儿在她小时候，但是一道乡户人家可贵吃到的甘旨呢。她奶奶弄的味道最好，每年都特地在夏天弄，就是比及下午猪肉卖得便宜了，才去买肉。一次性多买些，代价更加便宜，拿返来弄上两大坛子，过个把月才翻开，拿出来蒸也好，炒也好，都非常好吃，内里的肉酸中带着鲜辣，肥而不腻，非常下饭。

不是丑姑和宁二把民气想得坏，实在是他们都经不起甚么波折。两人都想先安温馨静的熬两三年，等年纪大些了，本身也养得身强力壮了，在村庄里也站稳了脚，才敢象吴猎户那样明目张胆的打猎出售，不怕被别人欺负。