第十七章黄焖鸡[第1页/共2页]

“是王老板吧。”林子瑞见到中年妇女时，扣问一句。

“当然了！”

爷爷的这辆自行车，林子瑞已经记不得是甚么时候买的了，有能够比他的春秋还大。

林子瑞骑着自行车，一起上和爷爷有说有笑的。

“好的，你在方方私房菜门口稍等一会儿，我顿时就到。”话完，中年女子挂了电话，赶紧往店铺赶去。

一道黄焖鸡，做了近一个小时，终究大功胜利。

上午十点多钟，在路过一家“方方私房菜”饭店门口时，林子瑞将电动三轮车停了下来。

出了电动车店，林子瑞将自行车搬到电动三轮车上，就骑着电动三轮车在县城里寻觅起来。

一旁的林山，在看到孙子林子瑞做起饭来像模像样时，不由得瞠目结舌了。

考虑的爷爷的春秋，林子瑞筹算给爷爷换辆电动三轮车，一来省力，二来今后黄焖鸡米饭店正式开张停业，也能运点货色。

听到爷爷奖饰，林子瑞当即也迫不及待地尝了一口，尝完以后，对劲的一笑。

“哦，如何？你想租吗？”电话那头的中年女子听到这话，言语间有些冲动。

“你看看我这个门面就在黉舍四周，并且来交常常的行人特别多，四周住户也很多，做点买卖，在合适不过了。”女子对房钱也不让步，而是从门面的位置动手，一番自夸。

“第四步，将香菇、生姜、蒜末、干辣椒，入锅翻炒。”

“爷爷，你感觉这家店面如何？”林子瑞回顾看向林山。

林子瑞将口袋放到桌上，接着从袋子里把食材和调料一一取出。

林山如何能够不惊诧不已。

“子瑞，这道菜叫甚么？”林山猎奇地问了一句。

“你看我们能劈面谈谈吗？”林子瑞听出了对方的表情，当即笑吟吟的道。

“爷爷，这第一步要去血、去腥。将切好的鸡块，放入锅中，倒入适当净水，烧开后，将鸡块捞出，洗净沥干。”

“第三步爆炒，锅置火上，放少量油，放入腌制好的鸡块，略微翻炒。”

一早晨，林子瑞和爷爷林山都在一起参议有关开店的细节题目。

林子瑞心中稀有，在十年后，物价、工野生资、房租，都飞涨的期间，一份黄焖鸡米饭也就16元，另有的赚，何况现在呢！

望着面前色香俱全的黄焖鸡，林子瑞心中涌上一抹粉饰不住的镇静。

……

“你好！叨教是王老板吗？”林子瑞道。

“是的，你是？”

第二日，当东方呈现一抹鱼肚白时，林子瑞和爷爷林山吃过早餐，二人就兴冲冲地骑车一起出门了。

“叨教你就是房东？”

“嗯，这个处所还是不错的，前面不远有个高中，四周住户也很多，客源应当不成题目！”林山回应道。

望着面前堆积如山的食材和调料，林山眉头一皱，道：“子瑞，做一道菜，需求那么多食材和调料吗？这要花多少钱啊？能收回本钱吗？”

“爷爷，你就把心放宽了，孙儿子瑞可不会拿钱打水漂的。”林子瑞见爷爷还是神采凝重，当即安抚爷爷道。

“第二步腌制，唯有如此，鸡肉才气入味。将沥干的鸡肉用酱油、盐、料酒，腌制十五分钟。”

“嗯！”林山点了点头，脸上闪现出一抹惊奇：“的确不错。”

虽说没有秘制酱料，但味道一点也不比宿世的差。

“是如许的，我在方方私房菜饭店门口，看到门上贴着一张招租字条，叨教你，现在店铺租出去了吗？”林子瑞开门见山的说道。

“嗯……如许吧，如果你至心想买的话，给3600。”老板踌躇一会，然后回道。

面对爷爷一口气问的几个题目，林子瑞一一给了答复：“爷爷，你就放心吧。起首，这些食材和调料是必须的，只要配料齐备，味道才气鲜美适口，如许，才会吸引客户。其次，一份黄焖鸡米饭的本钱大抵在六元钱摆布，我们将代价定在十三元摆布，一份就能赚个七元摆布。只要我们的买卖火，客流量大，只要赢利，不会亏蚀的。”