第四十七章腌糖蒜[第2页/共3页]

王勇筹办的罐头瓶太小了，才装了一半罐头瓶就用完了。剩下那一半王勇干脆找了一个盆子，拿盆子腌制，倒满水后，找来塑料薄膜在盆上多覆盖缠绕几层，封的是严严实实的。

等她进了大棚，王勇已经一棵棵的拔蒜，拔了十几棵了。明天夙起特地浇了一遍水，地里正湿乎乎的，以是拔起来一点都不吃力儿。

长老了的蒜苗没有了鲜嫩时的脆嫩易折，加上又抽走了蒜薹，以是变得出奇的有韧劲。菜畦里泥土潮湿，是以拔起来涓滴不难，悄悄一提，蒜苗就带着一头紫皮蒜头透露在氛围里。

这畦蒜种下的时候已经不短了，现在蒜苗的叶子都已经有些枯黄了。蒜苗内里的蒜薹早就被贪吃的王勇抽光了炒肉吃掉了。加上平时是不是的拔几棵去炒菜吃，现在这畦蒜剩下的并不是很多了，大抵自能占到一半吧！

大蒜本来是辛辣食品，吃多了很轻易上火。但是颠末白糖和白醋浸泡以后，不但辛辣味减轻很多，其食材的辛热之性也变得和缓了很多。是以，阴虚火旺的人也能够吃点糖蒜。

并且蒜还能护肝，引诱干细胞脱毒酶的活性，阻断亚硝酸胺类致癌物的分解，从而起到防备癌症的感化。

别的，据研讨证明，大蒜的抗氧化活性优于人参，是以常吃具有延缓朽迈的服从。常常打仗铅或者有铅中毒迹象的人食用，能有效制止铅中毒。

田秀华听了点点头，起家回屋拿来一把菜刀，手脚敏捷的切去蒜苗，然后把蒜头堆在一起，交给王勇剥蒜皮。

用饭饭，送走了秦叔，王勇在炕上挺了一会儿尸，俄然想起了甚么，一股碌爬起来，提拉着厚厚的大棉鞋就往屋外跑。

田秀华敏捷的从速下炕穿上鞋追了出去，想要看看这糖蒜到底要如何做，如何让老张这个城里来的人一提及来都那么馋呢？

吃饱喝足了，秦朗也没有多待，喝了一杯茶水就上车和王兴回县里了。毕竟人家大小也是副县长，并且还是很有实权的那种，事情多着呢。

到了堂屋，从水缸里舀了好几瓢水，直到把盆里的蒜全都没过来为止才停手。然后找来盐罐，用用饭的汤勺舀了一勺放到水里，再在盆子上面放了一个比盆口略小的笼屉，笼屉上面压上一块洗濯过的石头，使得统统的蒜都能完整浸泡在淡盐水里。

“糖蒜？”

听王勇这么一说，田秀华也想起来前些日子和他张叔（张春祥，农场技术员）吃火锅的时候听他提起过，说是吃火锅配糖蒜那才正宗。

“真吃饱啦？在婶家可不消客气啊？”

放到阴凉处半个多月今后，这些甘旨的糖蒜就能享用了。酸甜适口，不辛辣，咬一口清脆多汁，味道实在是鲜美啊！

秦朗固然只是副县长，但是人家比来前面还加了两字――常务。就因为这俩字，就比浅显副县长要高上一级，成了县委常委中的一员。

配置好后，从暖瓶里倒入开水，再插手少量食盐，晾凉后倒进罐头瓶。倒入的水必然要没过蒜瓣，不能让罐口有氛围存在，然后便能够封盖密封了。

“没事，归正只要密封好了，都一样，没啥大不了的，我办事你就放心吧！”王勇拍着胸脯下包管，只是他本身内心也是有些嘀咕。

全部龙城县，除了王勇不怵他以外，就是县里县长书记那都是对他言听计从的。固然这内里有他身后模糊约约的深厚背景的启事，但更首要的是他本人的才气确切要比县里这帮家伙强太多了。

以是，没用多久，这条过江猛龙就很快把一帮地头蛇给佩服了。特别是通过几次过后，他家都模糊约约的晓得秦副县长那是有着大背景的，人家就是下来镀镀金，用不了多久必定要高升。既然如许，哪个吃饱了撑的会跟他找费事啊？