第八十二章 酒楼[第3页/共3页]
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“没开打趣,你说个价吧。”
说完就带杨梅来到了位于四楼的一间办公室里,然后本身就下楼去了。老板是一个四十多岁的中年男人,一脸的蕉萃,看来这个酒楼这几个月让他焦心了很多。
一会李达就端了两道菜上来。一道名叫鸿运当头。详细做法是:1. 鱼头洗净,拭干,剖开,对切成4大块,用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出; 2. 豆腐切生长厚片。用油煎黄盛出后放入耐煮锅或沙锅内,面上放入煎好的鱼头; 3. 另用2大匙油炒姜末。放入统统调味料和2杯净水炒匀烧开,淋入锅内,开仗煮滚,改小火煮40分钟,使其入味; 4. 待汤汁稍干时淋少量水淀粉勾芡,使汤汁微稠,最后撒下于蒜段,略滚便可关火移出食用。
另有两个商店的位置在现在看来就有点偏了,可杨梅也不悔怨,这两家店再过几年可都是很中间的位置了。
“那把你们的特性菜都来一个。”
杨梅本来已经吃过午餐。但她既然决定买下这家酒楼,以是也想尝尝厨师的技术,如果还行的话,就不消再去找其别人了。归正她开酒楼的制胜宝贝是空间蔬菜,以是只要技术不是特别差的,做出来的味道就绝对会是甘旨非常。
杨梅固然有钱,但绝对不会随便送别人的,以是假装想了想然后开口道:
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