第十四章 考核日（下）[第1页/共2页]

“各位选手，你们有二非常钟的时候遴选食材，二非常钟后正式开端烹调计时。”跟着领队男人的话音落下，在场的七十位考核职员都分开了灶台，走向了食材区。

有人的处所就有江湖，更不要说小小的后厨了，勾心斗角的事绝对很多，只要进了旅店，就算你不惹事，事儿也会上来惹你。

“哈哈哈，”金辰被小丫头逗乐了，传授的呆板在金辰身上一点都看不出来：“你这mm也挺成心机的”

停业评委多是业内相干人士，比方报社和电视台的记者，着名的自媒体博主等等，这些人固然挂着一个评委的名头，但在评比中没有发言权，首要卖力消息记录和......蹭吃。

李宇拿脱手机看了眼本身的商标，47。

一段厨师的考核罢了，竟然搞的这么正式，李宇冷静吐槽道。

李宇这下是真的惊了，一名师范大学的副传授，来考核一段厨师？并且听他之前的话，还是筹办亲身下海？

李宇对店铺的定位是私房菜馆，相较于浅显饭店，私房菜的代价不低，是以店内的主顾流量会相对较少，但是来往的阶层对应会高一些。

听了李宇的话，中年人也很有感慨，“没错，肉类解禁，对全天下的饮食格式都是一大打击，厨师段位、菜肴品级都会有个大变动，估摸着不会好久，就会呈现有人打击七段的动静了。”

接着世人在男人的带领下，走到了厨协大厦的三层，停在了一扇闭着的大门面前。

李宇朝金辰竖了根大拇指：“短长。”

“当然是考核的了，”李宇客气的答复道，中年人说的话很委宛，以是李宇对他的第一印象还不错，道：“这不是肉类解禁了嘛，就想尝尝了。”

中年人感慨了一番后，又把话题引了返来：“话说小兄弟，你是筹算开餐饮店？”

食材区的右边，则是评委坐席了。

这是一间很宽广的房间，长宽靠近六十米，室内分红了好几个地区。

比起进入旅店事情，开店就显得比较稳妥了。

“这里我再和大师说一下，一段厨师的法则，”男人把扩音器拉到嘴边，见到世人神采都很凝重，对劲的点了点头，“等下大师进入考核会场后，遵循收到报名短信上的商标找到考核位置，考核会场里筹办好了充足的食材，你们需求做的，就是在规定时候内，烹调出一道成品菜肴，到时候会有评委停止打分，合格者晋升一段厨师。”

等李宇手上的人脉广了，财力也充盈了，下一步不管是本身运营旅店，还是尝试搭上哪根线，都会变得简朴很多。

交代小丫头别乱碰厨具，李宇快步向火线走去。

角落的位置已经被人占有，他便带着小丫头找了个前排位置坐下。

“嘿嘿嘿，从小我就喜好进厨房，一向神驰成为一名厨师，”见到李宇一副懵逼的神采，金辰有些小对劲：“厥后出于家庭考虑，我终究挑选了大学讲师，当了十几年教书匠，肉类解禁快一年了，忍不住和老婆一合计，就决定下海开店了。”

资格，在任何时候任何地点，都是一个很操蛋的词儿。

男人上前刷了一张卡，‘滴’的一声，大门主意向内翻开了。

“有这个设法。”李宇点点头，这是他考虑了两天的成果。

烹调区旁是安排食材的地区，数台大型的保鲜柜里，安排着数十种常见食材，有荤有素。

“幼年有为啊，哪像我，庸碌了大半辈子才有勇气来开店。”中年人竖了根大拇指，脸上的神采有些唏嘘。

评委坐席分为专业评委以及专业评委，专业评委只要七人，每小我卖力十位考核者的评分，因为是一段评级，以是评委不做交叉考核――也就是说，每位厨师的菜只由一名评委咀嚼，这位评委有一票反对权。