第二章 这个世界的厨师体系[第2页/共2页]

食材的范围性，反倒培养了体系的完整。

李宇运气还不错，穿越的时候树城方才开通了地铁，不至于在大热天挤公交。

李宇自小师承侯瑞轩老先生，侯老先生是闻名的豫菜大师，同时他对其他七大菜系也是研讨颇深。

在肉类解禁的这一年间，各种酒楼餐馆如同雨后春笋般冒了出来，这间名为‘东源’的旅店，是树城现在独一的三座四星旅店之一。

因为这个天下的肉类，才方才解禁呢。

大学毕业后，他分开了魔都，回到了消耗较低的树城。

但是在这个看似公允的品级轨制下，躲藏的是各个地区厨师程度的差别。

中原菜式微，与菜谱的缺失有着极大关联，以之前谈到的满汉全席为例，满汉全席中被评为九品的就有十一道菜，但可惜的是，别说这十一道菜了，满汉全席的一百零八道菜现在都十不存一。

福利院的位置在和前路四周，李宇这会儿在通河路，二者中间隔着一间大旅店。

回想到这，李宇笑了笑，不愧是另一个本身，有出息！

厨师有品级，美食也一样，美食品级分为九品，一样是一品最低，九品至高，每品又分为上中下三个小级别。

固然定下了复兴中原美食的终纵目标，但接下来要干甚么，李宇并没有多少眉目。

按着影象里的位置，李宇在晋江区下了站，出站后他翻开了手机导航软件。

现在环球范围内菜谱存留量都希少非常，谁在这个期间，率先推出完整的烹调体系，谁就在业内有着绝对的话语权，就如同环球军事比赛中，第一个研制出核武普通！

“通河路.....杨桥路.....和前路，没错，就是和前路，”李宇拿动手机转了两个方向，对劲的点点头，“嗯，应当从这直走就到了。”

成果他刚到树城，就被李宇领受了身材。

旅店的品级，则是在达到硬件规格的前提下，由其任职的最高品级厨师鉴定，也就是说，四星旅店的主厨，必必要求是四段厨师。

现在他筹办做的有两件事，一是找一个落脚点，李宇卡里另有万把块钱，充足租一间屋子了。

全天下目前的六段厨师独一八位，此中三位在欧洲，一名在棒国，三位在米国，另有一名在中原。

别的不说，单上辈子那手二十多年的刀工，李宇就得花好长一段时候才气规复了。

这个天下的厨师品级，有着相称标准并且严格的标准，旅店亦是如此。