第六十四章 龙城庆典(七)[第2页/共3页]
在蛋黄中插手必然比例的糖粉,用打蛋器快速转动打匀直至色彩变浅,然后插手称好的黄油一边搅拌一边插手牛奶,最后将筛过的面粉再次筛进蛋黄液中,渐渐搅匀至光滑细致无颗粒。蛋黄糊搅好了,将先前筹办好的蛋白霜取了三分之一放进蛋黄糊里用刮刀渐渐搅匀,再取三分之一蛋白霜放进蛋黄糊里持续搅匀。然后把搅拌好的蛋黄糊全数倒进剩下的蛋白霜里,搅匀至光滑细致无颗粒。
“好主张,一会我们就去找她。”奥博汉・山顿眉开眼笑,感觉老友这建议真的是太棒了。
“一会你就晓得了!”细雨踮起脚尖,摸了摸他的毛脑袋。“一会你粮食去给我打动手,还是在一边看呢?”她扣问二人。
比赛的终究成果,细雨的蛋糕获得了最甘旨奖和别具匠心奖。不但收成了一大笔奖金,还靠着卖蛋糕配方、奶油配方和制作体例赚了一大笔钱。找她买配方的都是非富即贵,以是她也毫不客气的狮子大开口,赢利之余又推行了蛋糕这个点心,也算是为这个国度做进献了不是,赚点好处费不为过啊!
“我但是不会做甚么点心的,烧烤倒是还能帮上忙。”林耸耸肩,一副爱莫能助的神采。维诺倒是很镇静的表示要帮手,因为他晓得所谓的打动手要做的事情并未几,还能够偷吃很多的边角料。洋火哥哥不懂,不过他也不筹算奉告他。毕竟多一小我晓得就多一个抢东西吃的,他才不会搬起石头砸本身的脚呢!
将筛好面粉放在一边,细雨拿过一只薄皮铁锅将维诺分离出来的蛋清倒进锅里,倒入必然比例的糖粉用打蛋器开端打转,直到打出了细致的泡沫后又加了必然比例的糖粉持续快速打转,直到呈现了纹路的状况,最后倒入剩下的糖粉持续快速打转直至干性发泡的状况。细雨提起打蛋器,看着拉出一个短小直立的尖角,蛋白霜就筹办好了。将锅子放到一边,又拿出一只薄皮铁锅,将先前分离出来的蛋黄倒出来。
“好了,现在就等蛋糕出炉再停止下一步了。”细雨拍鼓掌,和维诺一起清算台面,筹办蛋糕出炉后的事情。趁着空地,细雨和维诺还饶有兴趣的察看起了周边的人制作甚么样的点心。到目前为止,看到的根基都是做面包饼干面饼的。像细雨这类做蛋糕的,还真是独一个。她饶有兴趣的察看别人,殊不知别人也在察看她。
将带来的食盒放在桌下阴凉处,细雨和维诺都穿了个围裙,挽起袖子后在中间的洗手池把手洗洁净。等比赛开端的哨声响起,细雨开端脱手筛面粉,趁便让维诺在邪术秤上称出所需求的牛奶、糖和黄油的比例,然后将蛋黄蛋清分离备用。
看了一会没甚么意义,细雨持续教唆维诺做事。取了些干果果仁,让他敲碎备用。随便从食盒里摸出些生果块本身吃,也喂维诺吃。“真好吃,玉轮姐姐筹办的生果老是最甘旨的。”小维诺忍不住赞叹道。
“这是甚么?闻起来好香。”维诺凑过来,咽了咽口水。细雨让他拿了个小勺子勺了一些尝尝,吃进嘴里以后小维诺的眼睛变得亮晶晶的,看模样他很喜好鲜奶油。细雨没理他,将蛋糕涂满厚厚的奶油以后抹平。没有裱花的东西,她也没提早筹办。看看维诺,眸子子转了转,她表示维诺对残剩的奶油开释一个降温术将奶油变硬。然后,她开端取出一团又一团硬奶油,捏成花朵后黏在蛋糕上的奶油上。在蛋糕周边捏了一圈花朵,又捏了一只小兔子摆在蛋糕中间。最后从装满糖果的食盒中拿出各种糖果装点装潢蛋糕,最上面撒上一些维诺压碎的碎果仁,一个标致的鲜奶油生果蛋糕就完工了。
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