第一百四十七章 高丽菜卷[第2页/共2页]
对于李晓然的熟谙,完整不过是从一些消息上面晓得的罢了。
这类事情在摒挡界是常常有的事情,为了打响餐厅的着名度,联络各种媒体记者开端对主厨炒作。
就如同是施了邪术一样,让人沉浸在这甘旨的摒挡当中。
“高丽菜卷!”看着李晓然的摒挡停止下去,角崎泷不由得微微一愣。
究竟谁的摒挡睬更好吃一点呢?
木久知园果跟角崎泷的脸上不由得暴露极其惊奇的神采,跟设想当中的口感完整的分歧。
本来落空鲜度的卷心菜,应当会有很浓的土腥味,即便是加热熟化也没法制止如许的一个缺点。
“诶……园果她要做的是培根杂蔬卷?”瞥见一旁木久知园果的摒挡,角崎泷不由得眨了眨眼睛。
这是一道根基上只如果西餐厅都会有的通例摒挡,只不过按照分歧的餐厅此中对于如许一道摒挡的制作体例也是分歧的。
“两小我从某种意义上来讲,制作的摒挡还真是不异又极度啊!”看着当真制作摒挡的两人,角崎泷脸上不由得暴露一丝笑容。
普通来讲卷心菜在生鲜的时候土腥味会比较严峻,加热以后才会逐步产生甜美的味道,但是眼下的这个卷心菜却已经不是新奇的了。
颠末装盘装点以后,两人的摒挡都是闪现在三人的面前。
卷心菜再加上紧紧包裹住的培根,看起来非常的诱人。
“先尝尝看园果的摒挡吧。”看着两人,李晓然笑着说道。
这馅料吞入口中放在舌头上,仿佛就像是要熔化了一样,伴跟着回绝那浓烈的甘旨顿时在口中完整发作开来。
不管是庞大还是简朴的伎俩,都是那样的天然,就给人一种仿佛喝水用饭的感受一样,非常的天然。
闭上眼那和婉的口感,就仿佛是有一双手,在本身的身上悄悄的抚摩一样,实在是过分于诱人了。
这类美好的口感,蔬菜间完美的组合搭配,加上培根的香味融会在了一起。
任何一个星级厨师在根基功上,都不会弱对于食材的了解,也都有各自奇特的了解。
“味道还真是不错啊!”嗅着香味,角崎泷不由得咽了口口水。
这类摒挡的水准,绝对是二星级主厨中一流的存在。
但是馅料固然非常的甘旨,可木久知园果另有角崎泷却晓得,在这一道摒挡中最不成小觑的一点,不是别的恰是这已经落空鲜度的卷心菜。
闻声李晓然的话,角崎泷与木久知园果,用餐刀悄悄的切下一块。
比拟于木久知园果而言的话,角崎泷对于李晓然的摒挡反而是更加的感兴趣一点。
火候的把握另有此中配菜的比例把握,都会影响到最后这一道摒挡的口感。
差未几半个小时以后,李晓然跟木久知园果的摒挡几近是同时完成。
比及将木久知园果的摒挡咀嚼完后,李晓然看着两人笑了笑道:“现在来尝尝看我的摒挡吧!”
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