第三十五章 二星级考核[第2页/共2页]
要么此前他学过中华摒挡的火焰技艺,要么……他就是一个不折不扣的怪物啊!
不但仅是红烧肉,如果是别的的摒挡,只需求多尝试几次,李晓然就能够找到最为合适的火候。
底子不需求出声提示,固然看上去另有些陌生,但是毫无疑问他已经找到了这类感受了啊。
对于摒挡的火候把握,已经有了一个新的观点。
如果没有食材限定,或者是命题,而是自在阐扬的话。
只要能够满足评审的要求,就是达到二星级主厨的级别了。
嫩滑苦涩的肉,因为火候恰到好处的启事,更是多出了一种酥的感受。
“后天,就是二星级评测,如果你能够用火焰摒挡,通过二星级的评测,那么我就教教你该如何应用火焰措置摒挡。”
谢恩站在厨房的内里,看着面无神采埋头停止摒挡的李晓然,同时心中是掀起了滔天波浪。
“明天就不消来中华楼了,好好想想该制作甚么样的摒挡吧!”
看动手机中发送来的动静,李晓然开端旁观。
但是如果测试当中失利,则要等候半年才气够持续插手。
“这个家伙!”
只不过面前李晓然的这盘红烧肉,跟之前本身所摒挡的红烧肉完整分歧了。
不过固然是题材不限,自在阐扬。
多么惊人的天赋,只用了两周的时候,就已经把握了这类节拍感,另有火焰的力量了么?
“是,谢恩前辈!”
不过真正让李晓然比较无法的就是远月度假村当中,供应的食材全数都是初级的食材。
先是微微一愣,但随即李晓然的脸上暴露忧色。
共同没有涓滴的偏差,时候的掌控更是非常的切确,这究竟是甚么样的怪物!
登岸上彀站,然后考证身份胜利后,李晓然开端在网上预定后天再京都的二星级主厨摒挡进级测试。
“这个评审员!”看着预定胜利后,发过来的动静,李晓然的脸上暴露一丝惊奇的神采。
“谢恩前辈!”李晓然微微一愣。
具有某一道菜达到二星级气力的主厨,固然进级测试能够胜利的进级,但是在后续每年的摒挡评测上,在停止星级评测的主厨被刷下来打消获降落星级。
固然没有亲身咀嚼,但是以谢恩的眼里却能够清楚的看出,李晓然已经把握了火焰的那种力量。
这一盘红烧肉,对于火候的把握,可谓完美。
因为二星级主厨进级三星级,法则跟前面的星级进级但是完整不一样了。
这才是真正的把握了火的力量。
“你应当已经把握火焰了吧!”
房间内里具有一个小型的厨房,不过却并没有食材。
小我的天赋是一方面,一样名师也是一方面的身分。
但是信田一郎不晓得熬炼了多久,才把握了火焰的力量。
如果说摒挡有一点点缺点的话,那么对不起,请总结一下经历半年后再来插手进级的测试吧。
“用火焰技艺做出摒挡么?”将手构造上,想起方才谢恩对本身说的话,李晓然的脸上不由得暴露一丝笑容。
每个地区的摒挡机构,关于评定摒挡的体例都是分歧的。
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