第六十五章 另一项天赋[第1页/共2页]

君蔷薇惊奇的看着老埃尔，笑道：“不,我不算短长的。我们中国有很短长的厨师,能够把人的后背当作砧板,把一块肉剁成肉馅。感谢你的聘请！但是对不起！我感觉我的母亲更但愿我做一个钢琴家，只要孤负你的美意了！”

老埃尔在一边大声呼喊，君蔷薇就立马服从指令动起来。

老埃尔说完，回身去做一种叫做卡拉芙蒂的甜点－－一种樱桃馅饼。

老埃尔把此中一份递给了她，表示她先尝一尝。

老埃尔把用黄油炒好的樱桃谨慎的放到了模具里,紧接着做起了面糊－－把盐,糖,鸡蛋和面粉遵循必然比例搅拌均匀后,放入煮沸了的加了黄油的牛奶里搅拌均匀后－－倒在了樱桃上面。最后隔水放到事前预热了的烤箱里。

君蔷薇就像是一台人形的高效摒挡机,各种食材都用一把刀措置的干清干净。像是榨蒜汁,法国厨师普通会用榨汁机来停止,苏曼手里的菜刀一横,狠狠一压,就完事了。

君蔷薇一眼扫过桌面上的食材,听着不远处报出来的餐单,右手一紧,握住菜刀的刀柄,动了起来。

打量着剩下的食材，君蔷薇选了一些鱼，筹办包一些饺子，再选了一些蘑菇、牛肉、彩椒，筹办做了一个烤串。

“埃尔先生，明天早晨宴会结束后，你能教我做这个吗？”

把蘑菇、牛肉和彩椒被分别的切生长块,一片挨着一片的用竹签串了起来,待会烤好后,又浇一些酱汁，色彩必然非常标致。

老埃尔耸了耸肩，摊了摊手道：“每小我都有本身的胡想，我的胡想是做厨师，你的胡想是做一个钢琴家，不需求对我说对不起。但是我的邀约对你来讲，一向有效！”

和中国的肉馅饼分歧,西方的馅饼大部分都是甜的,并且很多都是以生果为馅料,在英文中,这个单词的音是派,也就是麦当劳里口味繁多的派,究竟上,他们真正的名字,应当是馅饼,香芋馅饼,香蕉馅饼,菠萝馅饼――

老埃尔看着君蔷薇微微一笑，如许的君蔷薇让他想起了他小时候，也是守在烤箱中间，等着妈妈亲手做的甜点出炉。

环顾四周，君蔷薇略有些头疼－－法国的厨房内里，除了肉类，就只要土豆、洋葱、西红柿甚么的，真让人无从动手。

食材早就运了出去,君蔷薇到位，老埃尔也轻松了很多。

君蔷薇看着本身建形胜利的战利品,一径的傻乐,如何看如何喜好。

法国人对刀工的应用并不如中国人，他们更善于的是酱汁的调配，和火候的应用。

君蔷薇运刀如飞,挥洒间,刀和菜板磕碰出了极有韵律的铛铛当声,而一盘又一盘措置好的土豆条,蔬菜丁从她部下贱水一样被送了出来,她仿佛就是工厂上高效力的流水线,左手还是完整食材,到了右手就已经碎成一堆。

“番茄罗勒奶油汤,番茄纵切成八块,洋葱,韭黄,蒜全数切薄片――”

一旁的帮工纷繁停下了手头的事情,看呆了。快,实在是太快了,只看的人目炫神迷,难以信赖,切个菜还能如许标致，人间另有如此神技。

晚宴的餐单老埃尔早就制定好了,作为一个蓝带大厨，老埃尔是有很深的功力的,这份餐单和其他法国餐厅平时用的菜单截然分歧,埃尔大厨却并不感觉难堪。或许，让他感到难堪的，是哪个时不时消逝的助手肖恩？

四周垂垂温馨起来，老埃尔的声音并没有从远处传来，君蔷薇的手一顿,菜刀立起,刀头点着菜板,扬开端来环顾一圈,问道：“没了？”

而在中国北方，甚么节日都要筹办的饺子，则是君蔷薇送给大卫的回礼。

世人回过神来,仿佛从一个长长的好梦中惊醒,看着君蔷薇身前的摒挡台上摆满的盘子,垂垂的认识到君蔷薇刚才做了甚么豪举――她一小我完成了筹办食材的事情。¤ ?