第45章 秀厨艺[第1页/共2页]

等她这边将肥胖切成肉丝，锅内里的肉块，已经在沸水中开端翻滚了。

红色的餐盘，中间是翠绿的青菜段，因为刚出锅不断的往外冒出丝丝热气。这还没开吃，林美如便感觉本身有了食欲。

不要说她华侈食品，她是为了安康着想。遵循菜肴的进食标准，菜从出锅到饭桌，非常钟是最好的享用时候。超越二非常钟到一个小时，统统菜内里的亚硝酸盐就会超标。有些菜肴颠末氛围和温度的发酵，乃至会变味。

台子上大小四个盘子，一盘色彩金黄的蛋炒饭，内里放有肉丝丁，小青菜另有蛋。色彩金黄，一粒粒米饭内里裹着鸡蛋，看上去让人非常有食欲。蒜泥青菜，色彩翠绿，火候恰好。接着就是味道香浓在小沙锅内里还不断翻滚着的红烧肉了。

回到家里后，颜颂颂让林美如到她的房间里歇息，不管如何，都不让她下楼。

颜颂颂没想到妈妈竟然这么通透，倒是和她想到一块去了。得，也省的她再去编造其他的来由。“是啊，妈妈的生日不是顿时就要到了。我本来想给你一个欣喜的，不过你现在成了病号，我就只能在你面前先献丑了。我丑话说在前头，等会不好吃，你不成以说我。”

“妈但是第一次看我女儿做菜，我说甚么也得在一旁指导指导。”

若不是林美如坐在一旁，亲眼看着颜颂颂站在灶台前，将一样样菜下锅，一样样菜装盘。一会往灶台上面添把柴，一会又在水池边，洗一个空盘子。她真的没法信赖，这些菜是她的女儿做的。

拿出一个洁净的小碗，敲了两颗鸡蛋在内里。然后拿出两根竹筷，不紧不慢的敲着。

番茄用刀切开，一分为二，再二分四，一片片均匀摆好，放在洁净的汤盆内里。

颜颂颂就是深知这些事理，才甘愿吃白饭，做最简朴的菜肴，也比吃如许的有毒食品好。幸亏瘦肉是放在保鲜层，不是放在冰冻层。一些肉本来非常鲜美，如果放在冰冻层，化冻以后也会严峻影响肉质。烧出来的味道，当然也会大打扣头，这也是为何一样是肉，有些肉烧出来就非常香，并且酥软多滋。有些肉坚固咬不动了。

剩下的瘦肉部分，则用刀片成薄片，然后叠整齐，一气呵成的切成了米粒大小的肉丝备用。

别的一个锅上，她则筹办炒蒜泥小青菜。

青菜还是比较嫩的，将之切成手指的是非，等锅烧热后，开端放油。她们现在吃的油，多数还是小作坊内里炸出来的菜籽油，没有颠末深层次过滤的味道浓烈。一旦油锅烧开，香浓的菜籽油味就出来了。将拍好的蒜泥放入油锅中略一翻滚，立即将青菜段倒入锅中翻炒。等菜变色，停止调味，立即便能够装盘。

之前颜颂颂这么大的时候，但是甚么事情都不会做，不过现在就不一样了，她除了没有食材不会做菜。只如果食材，到她手里不出几分钟，她老是能够将之变成甘旨。

甩了下头，将眼里的哀痛收起，颜颂颂轻吸一口气，开端做菜。

她则系上围裙，看看家里有甚么食材，简朴的给妈妈做点饭菜。

“颂颂啊，看来你真的长大了，竟然会做菜了。”李美如靠在厨房门口，一脸的幸运笑容。

她不晓得该不该为女儿欢畅，毕竟她有这很多的窜改，都是前所未有的冲破。最让林美如不测的还是颜颂颂，不晓得何时学会了医术，并且一声不响的就学会了做菜。

约莫半小时后，颜颂颂几样菜全数齐活，嘴里高呼一声：“妈，我们能够开饭了。”她便如变把戏普通，将两菜一汤，外加一盘炒饭端在台子上。

颜颂颂将那些菜扫了一眼，全数一盆盆送进了渣滓桶内里。