【016】八角[第1页/共2页]
沈农这边刚忙好,飞壳那边也是汇集的差未几了,因为黄丘部落之前向来没有摘取过冬瓜、萝卜、球菜这些蔬菜的启事,以是这片地区的蔬菜数量非常的丰富,几近你不消如何寻觅便能够发明到几个倒在草丛里的冬瓜和长在灌丛里的球菜。
待在黄丘部落的这几天里,沈农发明到这个部落的饮食体例非常单一,但凡是一号队打猎到的野兽肉,大师都会采取烧烤与炖煮的做法。
这两种吃东西的体例让族人们乐此不疲,但沈农次数吃多了倒是叫苦不堪,因为黄丘部落里的食品调味品永久只要一种,那就是盐,如果盐的数量充沛沈农倒也没甚么牢骚,可恰好这盐还不是黄丘部落本身出产出来的,而是从一支常常会从东方过来买卖,名为涂山部落的原始人手头上用食品互换过来的。
而当沈农穿超出来的时候,他恰好就赶上了部落内已经无盐的难堪地步,这几天以来,他吃肉时愣是连一颗盐粒都没有尝到,嘴巴里早就已经淡出了水来。
“嘿嘿,今后喝汤终究能有味道了。”看着满满一叶子的八角,沈农忍不住笑出声来。
包含飞壳在内的八个汇集队成员的扁担上全都挂的满满铛铛,一副硕果累累的歉收模样,看着他们脸上因为找到食品而暴露的幸运笑容,沈农却没有一丝同感,因为他晓得这些歉收只是临时的,比及黄丘部落把这片地区的蔬菜全给收刮完后,就得比及半年后才气有全新的一批蔬菜长出来了,而在这段期间里,黄丘部落还是得进入没有食品的窘境。
所谓的骨锅就是由一头巨兽龙头骨打磨而成的锅状器皿,黄丘部落的族人们喜好往内里加水和肉块骨头,然后往石灶里加柴加火,比及石灶内的温度上升到顶点后,就会煮熟骨锅里的水,同时炖好水里的肉。
“巫,这个东西也能吃吗?”坐在树梢上摘八角的蚩忍不住问道。
实在不放入沸水里煮,而是直接拿去暴晒也是能够的,但沈农感觉如许不太卫生,毕竟谁也不晓得这类野生八角上有没有寄生虫甚么的,还是花点时候煮煮比较能够让人放心。
“更香?”蚩没法了解的挠了挠头,他晓得香是甚么,每当部落里的大人们筹算外出找女人的时候,身上都会带着几支能够披收回好闻气味的花,他们管这个叫香,但是把肉和肉汤变得更香有甚么用呢?也能找到女人吗?
而涂山部落是每三旬日才会过来买卖一次的,这导致了根基上每次涂山部落的人刚分开二十五六日的时候,黄丘部落根基上已经堕入了无盐可用的酸楚窘境。
飞壳的声音非常大,用大嗓门来描述他绝对不过分,沈农站在他身边听到他喊得这么大声,就感受本身的脑袋都要炸膛了,赶紧撤出飞壳身边,朝着蓄水池的方向走去。
现在幸运的发明到这个号称是‘调味贵族’的八角,可算是把沈农给欢畅坏了,赶紧让蚩上树去给他摘八角。
八角刚摘下来是不能直接利用的,需求放到沸水里煮个5-10分钟,并用木棒不竭搅拌,然后捞出来暴晒才行,这时八角的色彩就会从绿变黄,然后终究成为市道上卖的那种棕色。
只见沈农不晓得从那里摘来了一片有磨盘那么大的叶子,将统统的八角都给放在上面捧着。
这个涂山部落带过来的盐质量非常好,又白又美,并且没有掺杂任何杂质,非常受这片地区里的部落欢迎,但与他们买卖盐的代价是非常大的,根基上每一把盐就需求拿出五人背的食品来互换,是以食品储存量不算丰富的黄丘部落根基上每次都只能互换个两三把盐,这就已经是极限了。
烧烤就是直接用一根比较耐烧的木棍将肉块穿在上面,然后放到火上烧制,而炖煮就比较讲究了,在黄丘部落里有一块呈正方体状的石块,这个石块的内部是镂空的,在石块正上方和正面各有一个圆洞,别离用来安排由仓和胄甲做的骨锅以及柴火。形状有点像是六七十时年代乡村里烧饭时用到的灶台,只不过是粗糙版的。
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