第二百章杀年猪[第1页/共3页]

“我的话又不入你的耳了，你跟我这置气？那都烧着了，你还往外拿。你又想燎屋子了？”周氏又骂。

连蔓儿就上前跟连老爷子、张屠夫打号召。

是 由】.

进了院门，就瞥见连老爷子、连守仁、连守义、连继祖、二郎另有张屠夫站在猪圈门口，正在批评猪圈里的猪。庄户人家杀猪，普通都要请专门的杀猪匠。张屠夫杀猪的技术远近闻名，连家杀猪，一向请的是张屠夫。

猪内脏的措置很简朴，除了大肠。大肠很脏，措置起来相称的费事。周氏的目光在几个身上扫视。

连蔓儿感觉不大能受得了血腥场面，就扭身回了屋。等她坐到炕上的时候，那头猪最后的嚎叫消逝了。

连蔓儿扭头偷笑，张氏干活任劳任怨，从不拈轻怕重。但是，她就是碰不得大肠，不但不会碰，不会吃，也不让连取信和几个孩子吃。

“这盆给你大姨奶家送去，那盆给里正家……”周氏一一分拨着。

连蔓儿赶快撤身出来。周氏如果看你不扎眼，不管你做啥，她都有本领挑出来。这类情境在连家很常见，只是明天，古氏代替张氏和赵氏，成了阿谁不利的。

小七正想着要看杀猪，巴不得听张氏这么说。

“你爹和你母亲，另有你三伯娘那，咋没？”连老爷子见只要几个孩子了，就问道。

等客人垂垂少了，小七就开端走神，张氏看出来了。

害事儿，是他们这的土语，就是碍事的意义。

“老迈，你咋烧柴禾那，狠呆呆地，你跟谁负气？不乐意干活，你屋里放秧子去，别在这跟我使性子。”周氏斥骂道。

“先抓猪。”连老爷子见几个，孙子们都到齐了，就将手一挥，下了号令。

不过，家里杀了猪，孩子大人还是要打打牙祭，过年的肉也丰足一些。

他们这里，管这个叫做杀年猪。

何氏和赵氏都干过，如果分拨给张氏，都是连取信顶着周氏的压力，替张氏干的。

这会工夫，连取信、张氏和赵氏都了。

古氏是添柴禾添的急了点，听周氏如许骂，扭身想要辩驳，最后还是底气不敷，忍了下来没有，抬手从灶下抽出两根柴禾来。

“去上房，问你奶有啥活没有。别在这跟前站着，一会抓猪，别碰到你们。”连老爷子道。

“我爹顿时就到。”连蔓儿让开道，走也抱了个大木盆往外搬。

“家里杀猪，你们早点。”连老爷子道。

连蔓儿、五郎、小七另有连叶儿就都离了早点铺子，往家里走。

二郎和三郎都拿了大木桶，从上房里提了烧的滚蛋的水出来，倒在已经死了的猪身上。等将猪烫的差未几了，张屠夫手里换了一把刮子，开端给冒着热气的猪剃毛。

猪这类生物，感遭到要被杀掉吃肉了，也会冒死抵挡的。张氏怕猪从猪圈里跑出来，伤了几个孩子。

张屠夫、连守义、连守礼、连取信、二郎、三郎就都跳进猪圈，连蔓儿几个要看，被张氏拦住了。

随后，就是取下猪的整幅内脏，然后将剃的光溜溜的猪从架子上取下来，放在中间的案子上。张屠夫又从袋子里取出砍刀，将整只猪分拆。

东配房前面的空位上，已经竖起了几根木头搭成的架子。架子上面堆了厚厚的黄土。再中间是木案板。

“得了，等会我和你爹清算，你们先吧。”张氏就对几个孩子道，“有啥活，你们就帮着干点。”

连蔓儿，张氏内心欢畅。家里杀猪，大师伙都欢畅，就是周氏的脸上，也少见地有了点笑模样。

两个大木盆，每个内里都接了半盆还在冒热气的猪血，连取信和连守礼各自拿了几根秸秆，正在一边往内里加盐，一边快速地搅拌。张氏端了水走，将水掺入猪血中，连取信和连守礼持续不断地搅拌。