第60章 卖菜谱[第1页/共2页]

这里很多在当代用于做菜的调料，都是做药用的，很少有人用他们来烧菜，比如这生姜！生姜用来驱寒，药用，大师都晓得，但做菜的时候却不晓得要放，乃至莳植生姜的人都很少。谢嘉音之前做菜放的生姜，一部分是空间里的，另有一部分，还是因为谢冬长年抱病，身材衰弱，轻易着凉，

刘掌柜赶紧向谢嘉音拱手施礼，“部属今后，任凭主母调派！”

四个大厨跟刘掌柜赶紧拿了筷子去尝，红烧肉入口即化，肥而不腻，几个大厨吃了今后，感受这红烧肉的确绝了！

才一向备着的。

刘掌柜吓得不敢再多问了，“是！”

“行！我现在就去跟娘说！”

青云楼是青山镇最大最初级的酒楼，来这里用饭的人，不乏一些朱门大族后辈，以是某些特别的高朋，或者是特别珍稀的菜肴之类的，会在小厨房做。

谢嘉音心动了，她确切想在镇上买个宅子，大哥二哥一向在云山书院读书，租住的小院子太小太小，她想给他们换一个大的。

几人就是干这行的人，鼻子都相称活络，光闻着这味儿，他们就晓得，这菜的味道毫不会差了！

谢嘉音挑了挑眉，看向墨修辰，墨修辰笑道：“我已经让习凛告诉过他了，今后，你如果有甚么事儿，能够直接来找他，青山镇这一带，乃至是朝阳县，他都熟！”

“关于这调料的量，你们都是这方面的里手，看看这五花肉的量，我想内心也就稀有了，待会儿脱手练练，也就不成题目了。”

这也不能怪他，毕竟大景朝底子就没人吃鱼，这东西做出来一股子土腥味，要不是饿极了的人，底子就不会去吃。

到了青云楼，刘掌柜亲身欢迎，“主子！主母！”

妃一半，本钱从我们这边出。”

刘掌柜把大厨房那边的三个大厨也给叫过来了，谢嘉音见人到齐了，便从墨修辰的手里将小篮子拿过来，翻开上面的花布，内里的东西便闪现出来。

“是！”

红烧肉很快出锅，谢嘉音道：“你们尝尝！”

很多人家，家里底子就没有生姜！“鱼有很多种做法，并且分歧的鱼用分歧的体例做，会有不一样的滋味，这些大部分跟平时做菜都是相通的，我还是只做一遍，你们可看好了！”

“这……老刘啊！这的确绝了，我还是第一次晓得，这肉还能加糖做成甜的，题目是还这么好吃，味道一点儿也不奇特！”

谢嘉音给他们树模了一下去除鱼腥线的体例，几个大厨都眼睛一眨不眨的看着。

里头有三条黑鱼，两条草鱼，两条鲫鱼，谢嘉音道：“找小我去把这鱼清理洁净，待会儿要用！”

这但是非常提高同时又非常驰名的菜啊！

墨修辰板着脸道：“不必思疑，让你们做甚么就做甚么，待会儿菜做出来了，你天然就晓得了！”

谢家这边确切有很多不便利的处所，镇上如果有院子，那当然最好了！

“这如果在青云楼推出，必定会很受欢迎的。”

谢嘉音只是说去镇上买点儿食材返来做给谢嘉恒吃，再加上有墨修辰陪着，杨氏便承诺了！

“是啊是啊！女人真是妙技术啊！”

小厨房固然叫小厨房，但处所也不小，厨房里只要一名大厨，另有两个打杂的。

这里是当代，尊卑品级非常的严苛，这刘掌柜明显是墨修辰的人，她如果嫁给了墨修辰，便天然是他的女主子！

刘掌柜点头道：“是！”这个时候还是上午，午餐时候还没到，青云楼并不算太繁忙，墨修辰看了看，道：“带我们去小厨房，另有，把你这里的大厨都带来，王妃要教他们做几道菜，这些菜在青云楼推出后，伶仃做账，红利分王