第68章：黑暗料理？[第1页/共2页]

抬起右手的便笺纸，瞄一眼此前的食谱记录，凉子丽娜回身，筹算回茶寮，持续研讨如何措置‘霜降豆腐’的后味。

不止围观的人群，在中间观赏的美代子和峰之崎，都感觉此次烹制过程很简朴。

碎玉刀！

人群俄然温馨。

因而夏羽稍稍窜改一下思路。

“嗞嗞……”

厨师是要让统统客人的胃口获得满足不假，固然峰之崎这女人很可爱，但如何说也算门客，用心做成暗中摒挡甚么的，就是自贬身份，自砸招牌，何况有这么多人围观着呢。

用别的发光的摒挡，仿佛有点犯规了。

内心不存在一丝炫技的成分，在刀架拿下一把用得顺手的传统中式厨刀，砰砰砰砰砰砰砰，厨台案板便传出清脆有力的碰撞声，此时的夏羽，仿佛化身有丰富实战经历的主厨，三两刀斜切下去，青蒜条就变成了整齐对等的段状。

峰之崎挑眉，她发明本身看不懂那把厨刀的材质，内心俄然有了一丝难以名状的慌乱。

扭开盖子，在一干客人骇怪的目光中，夏羽把小半瓶豆瓣酱倒进了锅内，这下子酱料与锅底本来的酱汁异化，滚烫的红色衬着开来。

峰之崎八重子不失时机的落井下石，悄悄笑道：“我的口味很淡，如果你这道摒挡没有满足我，那很抱愧，在场那么多客人，估计会对你这位主厨的技术很绝望吧。”

“青蒜！”左手再次今后伸。

照理来讲，切肉比切配菜，更需求力道，可究竟截然相反，切肉的时候，那边奇特的厨刀好似一向悬在半空，从未与案板有过打仗，更没有涓滴切菜的声音传出，厨台俄然静悄悄的。

但是，不过一两分钟，一大块五花肉，就已经被切成厚薄对等、大小不异的猪肉块，整齐铺在案板上，那模样就如同颠末机器模具切割。

夏羽目不斜视，现在眼中只要摒挡。

这是煤气灶阀门翻开的声音，幽蓝色的火焰立即在锅底升起，夏羽显得很安闲，先让火焰热热锅，随后增加少量油，洒进姜葱蒜，以及花椒和晒干的红辣椒，用热油煸。

凉子丽娜向厨房斜眺一眼，然后脚步愣住，瞳孔因为吃惊，微微放大。她侧脸和眼睛都被一股熊熊燃烧的火焰，照得亮堂堂的。

他要做得很好吃。完整崭露厨艺。

嗞啦。

因为没有《大爆回锅肉》的食谱，在做不解缆光摒挡的环境下，夏羽并不筹算遵循中华小当家原著的食谱。

“美代子，把那瓶酱料给我！”他左手向后伸去。

没有青江菜，没有卷心菜，葱、蒜、姜，花椒和传统豆瓣酱，当然另有晒干的红辣椒，就是除了猪肉以外的调味质料。

夏羽下刀之快，能够说已经超脱她知识范围。

半透明的肉片在油锅里煸炒，察看到肉片边沿略微卷起，夏羽心中估摸着火候差未几了，用锅铲把肉片翻捣到炒锅一边，腾出位置。

北条美代子现在就是帮厨，立即递上夏羽之前由橱柜遴选出来的蜀川豆瓣酱。

他在用老头子，也是夏氏的回锅肉食谱。

如果说切青蒜，还不能表现夏羽的刀功，那么接下来八成熟出锅的五花肉，就是很好的磨刀食材。

美代子递上斜切成段的青蒜。食材装在小盘子里。

最后一味质料被投进炒锅。夏羽仍然在安闲不迫的翻炒。

炒出红油了！

但在好吃的同时，也让峰之崎体味到痛苦的滋味。

以是，夏羽用的不是小当家内里的回锅肉食谱，而是用传统的蜀川回锅肉食谱。

小当家原著的产地毕竟是霓虹，霓虹人吃不得辣，对于食谱‘中辣’的定义，能够跟国人‘轻辣’、‘微辣’差未几。

就连在外头的凉子丽娜，目中也透暴露一种绝望，“只要这类程度吗？”