第295章 去油坊[第1页/共2页]
“你们是顾家丫头的姑姑家吧,这是顾家想出的新吃食?闻着真香,给我也来两斤这类菜。”那人指着素卤里的卤油豆腐道。
顾大贵瞪着陈氏,骂道:“给老子闭嘴,咋话的?”
戚盘子笑呵呵的给他拿了烤鸭,用铁称称过后,道:“四斤一两,算您四斤,两百四十文钱。”
“诶诶,这就给您称。”
严氏伉俪跟着陈氏伉俪一起来出摊,瞥见陈氏吃瘪,严氏是无法点头,大贵弟妹是记吃不记打,每次被怼了才醒过神来。
李大厨扼腕不已,闻着卤菜披收回来的香味,立即道:“把这些都给我包起来,多少银钱都要。”
陈氏一噎,顾大丫这是在她只是一个本家婶娘,却占了顾锦里家很多便宜,而她这个亲姑姑只是得了个新谋生罢了。
还特地交代了,烤鸭是他们的招牌,在大师没有晓得这是顾家烤鸭之前,不能把烤鸭卖给繁华楼,免得别人曲解烤鸭是繁华楼做的,那他们就亏大了。
尚家下人拿过烤鸭后,看着那些摆在大陶盆里的卤味直咽口水,指着卤味道:“把这啥卤羊肉、卤鱼块、卤豆干、油豆腐一样来两斤。”
“顾家的,听出新吃食了,从速的,给我每样来两斤!”繁华楼的李大厨忙完中午的席面后,立马赶来买顾家的新吃食,可惜来晚了。
顾大丫伉俪是直接去了顾锦里家,一起算账数钱,得知今竟是赚了一两五百文后,实在吃了一惊:“竟是净赚这么多。”
戚盘子跟顾大丫是忙得脚不沾地,挑了四个箩筐的素卤荤卤跟烤鸭来,一个时候就卖得差未几啦。
“听另有一种红色的,很喜庆的鸭子,叫做烤鸭的,你们明还出摊不?我们繁华楼预定十只。”李大厨当了掌柜,现在是想买甚么食材,买多少都成,不消再看曾掌柜的神采。
“这叫卤油豆腐,要用油炸的,费油,得十五文钱一斤呢。”中间的客人跟他解释道。
陈氏在中间看得都快酸成陈醋了,忍不住道:“大丫姐,您家这买卖可真是好,公然是亲姑姑,鱼丫头给想的谋生就是比我们这豆腐豆饼啥的好。”
“诶,这就给您包。”戚盘子行动敏捷的给李大厨包了剩下的卤菜,称斤算钱后,给他报账:“一共是四百八十文。”
又赶快对顾大丫报歉:“大丫姐你别理她,这婆娘就是这德行,不会话。”
“诶,顿时给您拿。”
“只剩下这些啦。”戚盘子指着陶盆里的十几个卤鸡蛋、几块卤豆干、十几块卤鱼块、两块卤羊肉笑道。
“鱼,感谢你,这个谋生是真的赢利。”顾大丫是高忻红了眼圈。
鱼了,他们几家跟邹家有仇,镇上繁华楼是邹家的财产,繁华楼来买他们的东西得按指模,免得邹家买了东西后下毒,吃好人了要他们补偿。
陈氏见戚盘子很快就把卤草给李大厨,忙道:“先别给他,他是繁华楼的,买我们的东西得按指模登记。”
陈氏自知理亏,又见地了顾大丫的嘴巴,晓得这是个短长的,不敢再还口,老诚恳实的给客人煎豆腐、豆渣饼。
顾锦里笑道:“谢啥,您但是我姑姑。再了,这谋生我家也有份,您家赢利就是给我家赢利,一样的。”
他们是不了亮就起来做卤味,赶在辰时之前做好,跟着陈氏他们出摊,卖完后返来,下午杀鸭子,把鸭子风干后,早晨开端烤,烤熟后停火,第二开窑的时候,那鸭子还带着余温。
顾大丫冲着顾大贵笑了笑,倒是没有再忍陈氏,回怼道:“大贵弟妹不消恋慕,鱼丫头对你这个本家婶娘也是极好的。这是又给开摊,又给开铺,还给开作坊的,让你店主娘子跟掌柜娘子一起当着,你家的日子过得可比我家红火多啦。”
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