第42章 端午[第1页/共3页]
于氏伤感了一下,却重新将心机放在粽子上,“我们再包些大黄米的粽子,这是江南没有的。”
于氏将留下的那枚蛋壳最硬的鸡蛋给了宁婉,“你去村里玩一会儿吧,与大师碰鸡蛋去。明天你爹在家里,晒菜的事让他做了。”小女儿自从春季开端就没闲过一天,当娘的不免心疼,便让她出去玩一玩儿。
每人用手握着本身的鸡蛋与别人的鸡蛋相碰,谁的蛋皮没有破就胜了,输的就将破了皮的鸡蛋吃了,赢的再比下去。宁家四小我,只一会儿便分出了胜负,宁婉赢了宁清,于氏赢了宁梁。再来下,宁婉与娘碰却输了,剥了皮,将蛋放在口中,“还是端五的蛋好吃呀!”
宁婉吃罢粽子,便又提着篮子割了很多艾蒿返来,放在屋前晒着。本来这艾蒿的香气能驱蚊虫,是以三家村的人在这个时节都要多割些艾蒿回家,待晒干了编成绳索,到了夏天的早晨便似点香普通点着熏蚊虫。
毕竟北地的水比起江南要少很多。
粽子煮好了,这时却还不能吃,热粽子软软的滋味平常,要将粽子自锅里捞出来,放在大盆里用新打的溪水泡上一夜,中间还要换两次水。而鸡蛋这时已经煮得变了色彩,但是却染了粽叶的香气,拿出来却不先吃,还要先相互斗上一斗。
至于龙舟,更是闻所未闻见所未见的,只不过宁婉厥后认了字,曾在书中看到过赛龙舟,仿佛热烈得不得了呢。
本年宁家的粽子包很多,又得了别人家送的,固然亦送出去很多,但是家里的粽子却还是吃了好几日。
在节前三日,娘便将江米用净水泡上,同时还泡了些红小豆、大黄米、绿豆,这些都是要用来包粽子的。足足泡了一日一夜以后,中间颠末换三次净水,米都泡得透了,便能够包粽子了。
艾蒿有着一种特别的暗香,最是除污去晦,驱邪禳毒的。在三家村,大师都要一早采了艾蒿如此的,然后大师方才开端吃粽子。
“娘包粽子款式还是江南的,”于氏将一个粽子系好放在一旁的大盆中,笑着指导两个女儿,“要如许,才气将米包住,三家村这边都包四角粽子,娘却从小学的是龙舟粽,总改不过来。但是娘还是感觉小粽子更都雅一些。”
宁婉却早不是小孩子了,拿着鸡蛋在内里转了一圈,实在却没有插手到大大小小的孩子们之间,返来却奉告娘一声,“我赢了好几小我呢!”
宁婉听了非常不解,“赛龙舟不是为了投汩罗江的屈原吗?如何要拜祭曹娥呢?”
宁清也疑问,“曹娥是谁?”
本来平常端五节时姑姑和姐姐会回娘家送粽子,爹和娘也会把自家的粽子给她们带些归去。前几日因为野猪肉的事情姑父和姐夫已经来过一回,当时便说好了,端五节他们不过来了,等宁清婚事时再来。而爹去虎台县,便顺道给两家送些粽子。
宁家粮食种得齐备,每年都要包几种粽子,不过就是这些米粮的各种混和,吃着新奇就是了。本年也不例外。
娘很少提及江南的娘家,在宁婉的梦中,她完整不记得曾听过,只是每年家里包了粽子给二房和三房送去的时候,三老太太总会讽刺娘包的粽子不好,接着便会提起娘是宁家几斗粮买来的媳妇,又数落娘畴昔家里如何穷等等。
现在明显娘表情非常愉悦,脸上带着淡淡的笑意,“江南与辽东有很多不一样的处所,那边除了吃粽子,还要赛龙舟,喝雄黄酒。”
宁婉便道:“娘,要么我们写一封信求人送畴昔,看看能不能探听到我姥爷姥姥的信儿。”
本来娘是想家了。
转眼间,就进了蒲月,端五节快到了。
见两个女儿听得入迷,便又一面包着粽子一面又讲,“赛龙舟的时候,要在江中横一条铁索,正与龙舟前面龙头齐平,哪一条龙舟先到了,龙头便先咬在铁索上夺冠。有一年,我们镇的龙舟第一个划到了铁索前,龙嘴竟咬断了铁索,不过龙齿却断了一颗,今后便称为神龙了。”
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