第86章 她还是想开火锅店[第1页/共2页]

沈嘉泽他们就本身坐下了，一桌子有李羽彤、她mm李羽菡、沈嘉泽、何敞亮另有何子轩。

说实话，火锅店比卖炸串，卖烤肉拌饭，可赢利的多了，因为受众更广。

评价都很高，李羽彤内心松了口气，不由揣摩起来，莫非，炸串店就完整放下了，转头就开火锅店？

“连个地头蛇都算不上。”沈嘉泽还觉得黑老三的背景有多短长，成果，就是一个只能在平头老百姓头上耍耍威风的人。

李羽彤在以后的一个月，一边看顾着店里的买卖，看主顾对沙锅菜的反应如何，一边揣摩着，到底开个如何样的火锅店。

这沙锅菜做起来也便利。

她年纪大了，沙锅菜好吃是好吃，她嫌太油太腻，不懂年青人如何都这么喜好。

陈小英有些踌躇了：“那我去问问，看火锅料够不敷。”

“我会考虑的，感谢你。”不想回绝的那么生硬，沈嘉泽他只是美意。

一整天，等沈嘉泽和何敞亮等人来的时候，李羽彤内心算了算，这一下午卖的沙锅菜，就远远超越他们本来卖的烤肉拌饭。

李羽彤想着，她开个甚么样的，思来想去，范围于现在电磁炉还不敷提高，只能用煤气灶的话，仿佛就只能开那种每个桌子只要一个煤气灶的火锅店了。

只是，黑老三的人会来逼债，刚开业没多久，就如许被搅合，买卖必然做不下去。

李羽彤想好了如何开店。

现在这年初电磁炉还没有提高，只能用煤气灶。

李羽彤不测埠看了他一眼，觉得他一心学习，不懂俗世的炊火气，没想到他提及做买卖，也挺有本身的观点。

一场火锅，大师伙都吃的热热烈闹的，等要分开的时候，沈嘉泽特地留到最后：“我有钱，你要多少，我都有。”

一伙人将煤气罐放到一边儿，在煤气灶上放好火锅盆，各种蔬菜，肉片，火腿，豆腐皮的，全都提早切洗好了。

何敞亮埋头在吃：“李羽彤，有钱的话，你还是火锅店吧，必然买卖火爆。”

也有那种自助小火锅，食材集合放在一个大冰柜里，每小我客人一样一个小锅，吃甚么，本身去冰柜里拿。

那头，沈嘉泽闲来无事，已经让人将老洼沟村的事情都查清楚了。

后代的时候，火锅店买卖已经有各种范例了，口味有麻辣的，三鲜的，番茄的等等，运营形式有那种转转小火锅，把食材放在活动的流水台上，每个主顾都是伶仃的一个小锅，想吃甚么，在流水台的盘子里拿。

李羽彤她奶陈小英就留下了：“我算一下明天的账，别管我，你们吃。”

只要提早炒好了火锅料，往里头加上客人想要吃的各种食材，不到几分钟便能够出锅，便利又快速，一份沙锅菜，送一个馒头，也能够加手工面，或者便利面，别的加五毛钱，门客吃的都很对劲。

火锅料这类东西，配料多，炒一次，就炒一点的话，还不敷费事的，她就特地多做了一些。

李羽彤愣了一下，她跟他之间，不想掺杂到钱的事儿。

沈嘉泽几个，就将饭店里的两个长条小饭桌拼成一个大桌子。

那门客是个好吃的，一闻这么香，就想起他在别处吃的火锅，里头煮着肥牛、羊肉、腐竹、血豆腐、面筋、菠菜、豆腐皮的，到最后再下一包便利面，别提多好吃了。

“有呢，看客人想吃啥，都给他下点。”

沈嘉泽将李羽彤如有所思的模样，看了好一会儿，他晓得她在想甚么了。

“闻着真香，要不你们给弄一块料，给我们这桌上一个沙锅菜？”

等陈小英出来问了，李羽彤也挺不测。

沈嘉泽想了想：“我不是恩赐你，归正我花不完，钱放在信誉社，存着也存着，你就当我入股了，我出屋子野生，你脱技术，干成了，我们分账，干不成了，我感觉小本买卖，也没多大丧失，权当是攒经历了。”