第十七章 “梅干菜”烧饼[第2页/共2页]

只见一顿狼吞虎咽以后，李愔面前的掉渣饼已然只剩下渣了，李恪看着李愔一粒渣碎肉都要谨慎从盘中抠出送进嘴里不由得笑了，这很像曾经的本身不是么？

掉渣饼的面饼不需求像老面馒头那样发酵4-5个小时，只需求不到一个小时，现在也差未几时候了。

分开厨房，李恪便披上一件狐裘，此时天已渐晚，彩月提着宫灯在前带路，不一会儿来到一个半人多高的小门旁。彩月在一旁唤人翻开，李恪提着火把进门去，只见这期间的地窖并没有储存过冬的明白菜，土豆等过冬蔬菜，也对本身上上世做吴王的时候也没吃过明白菜和土豆，能够是现在还没被培养出来或者还没有传入中国吧。

高阳和李愔见李恪很敏捷的就把三张饼送入灶台，四只眼睛瞪的滚圆滚圆，急不成耐的在灶台边转来转去。李恪倒是很享用这类一起围着食品打转的温馨感。

见两人吃的这么欢畅，李恪从速让王厨头筹办做干豆角烧饼，这类烧饼并不庞大，多放些肥肉就能达到很甘旨的结果，因为肥肉在烘烤中出的肥油渗进干菜里和面饼里，在烤炉中的烧饼内里被明火炙烤，内里却被肥油所煎炸，在烤炉中每一个面饼都吱吱的滴着油，比及油分出的差未几了，便能够拿出来食用了。最后做出来的薄烧饼口感外酥里脆，馅猜中的干菜和肥肉荤香实足。

将这些香料和牛肉在胡麻油与蛋液的调和下异化，李愔瞥见了这是要做馅饼，咪咪一笑问道，“阿兄，你是要做馅饼吃吗，不是说好做葱花饼的吗？”还不美意义的搓了搓手，大有上来发挥一番拳脚的意义，固然李恪晓得他并没有想来帮手的意义。

幸亏彩月拿来了剩下的葱白，李恪便放弃了制作葱油饼这个设法，改作烧饼，因而问彩月道：“府里可另有腌菜干菜？”

“比啥？”不幸的李愔和高阳想了半天还是没能想出饼的馅在内里如何吃。

再到厨房让彩月把豆角用热水泡了，本身就号召着高阳和李愔筹办剁肉糜。两人见入夜也没吃上美食，大喊不干。

只不过现在的本身也就只能做做饭，用的还是上一世小时候做馒头的经历，李恪心中略带懊丧的想到：甚么时候才气用上香料的知识呢？