第八十七章 露一手[第1页/共2页]

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“哥这我们不能收！”

大黑解释一番李牧不是小餐馆的老板。

“是过来帮手的朋友，明天可巧碰到赵大少爷来用饭，就露了一手。没想到赵大少爷这么赏光，喜好得紧。”

老赵在一旁看得目瞪口呆，这高深的刀工只要老金才气与之媲美。老金是他们这行里的老前辈了，刀工一流，是大师公认的。没想到明天，一个年青小伙子竟然能揭示出如此高超的技艺，真是长江后浪推前浪啊。

老板却对峙要给：“你们就别客气了，明天这松鼠鱼给我带来了很多客人，今后说不定还能成为我们小餐馆的招牌菜呢。这钱你们必须收下。”

李牧去看小餐馆的老板，见他没定见，才顺着往下说：“大黑哥，你这可真是汲引我了。我这技术也是本身揣摩出来的，没甚么法门。”

接下来，李牧开端片鱼。他伎俩轻巧，片出的鱼肉相连的两片，薄如蝉翼，却又无缺无损。然后在鱼肉上直剞斜刀，再斜剞直刀，深至鱼皮，却不堵截。

“甚么鱼？”

大黑插一嘴：“虎子你也教教我如何做松鼠鱼呗！你这技术，可真是绝了，我饭店里如果也能推出这道菜，那买卖必定火爆啊！”

李牧将赵大少爷送出门外，看着他上了一辆小汽车，扬长而去。这才回身回到小餐馆内，吃完后一抹嘴，背着空鱼筐和田小虎就要走。

大黑也不活力，哈哈笑着对老板说道：“哥，我这就带他们去我那了，改天再来你这喝酒啊！”

李牧开端将措置好的鱼肉裹上面粉。

赵大少爷今儿吃得欢畅，又与李牧年纪相仿，一番扳谈以后，感觉非常投缘，走时给他报了个地名。

这位老赵竟然会如此诙谐，将松鼠鱼曲解成了真的松鼠。他摇了点头，笑着说道：“赵徒弟，您曲解了，我说的松鼠鱼，是一道菜，不是真的松鼠。”

“下次来县城里就去找我，我请你用饭！明天这事，我记下了。”

李牧推让道：“哥你太客气了。我们明天能卖出鱼，还多亏了你的帮手呢。这点钱我们就不能收了。”

“明天真是多亏了你们，特别是你，小伙子，你这松鼠鱼做得太好了，给我带来了很多买卖。这点钱你拿着，算是你们的辛苦费。”

老赵还觉得听错了，一脸茫然地看着大黑和李牧。

“松鼠鱼！”

老赵正热动手，围着围裙，满手都是油渍，一听大黑这么说，顿时来了兴趣：“甚么菜？快让我看看！”

李牧卷起袖子，筹办大干一场。他走到鱼池边，遴选了一条活蹦乱跳的鱼，谙练地措置起来。

老板急仓促地从柜台里拿出几张钞票，塞到李牧手里。

“大夏季那里的松鼠！黑哥你摔脑袋了！”老赵说话也不客气，再看李牧小年青模样，谁信是个大厨。

“嘿嘿，这位是李牧兄弟，他有一道特长好菜，包管能让你大开眼界！”

李牧自傲地点了点头：“会做，并且包管让您对劲。”

一个肚子圆滚滚的中年男人从灶台后探出头来，一脸迷惑地看着大黑：“啥妙手啊？大黑，你又从哪淘换来的？”

老赵一听，这才恍然大悟，他挠了挠头，不美意义地笑道：“哎呀，你看我这脑筋，竟然把菜名给听岔了。松鼠鱼？这道菜我可没传闻过，你会做？”

老赵一听，恰好闲着也不碍事。

“你今后还送鱼不？我就从你这拿鱼，必定还拿！大哥我鱼做得好，给你多加钱！我们合作共赢嘛！”

老赵在一旁打着动手，帮手调配糖醋汁，一边瞄着偷学。