第6章 提前开张[第2页/共2页]

是一对卖水煎包的中年佳耦。

由此可见，这些卤味的香气，有多么浓烈。

即便在这类环境下，卤味的香气，仍然赛过了馅料的气味，被他们清楚地嗅到。

“姐。”

“对，叔，和你做个伴，不介怀吧？”苏长青笑道。

“嗨，这有啥介怀的。”

稍稍靠近一些，便嗅到了令人丁舌生津的咸香气味。

号召声、谈天声、呼喊声、砍价声、自行车铃声……此起彼伏。

“东西不一样，代价也不一样，你想要哪一种？”苏长青问。

“好香啊……”

苏长青面色当真地解释道：“姐，现在猪肉都甚么价了，你必定也清楚！一斤猪头半斤肉，再加上各种香料、秘制配方，我每斤本钱都要7块多，卖8块，底子不赚，也就是挣个辛苦钱！”

一道声音在摊位前响起。

苏长青赶紧面带笑容道：“我这不是酱肉，是卤肉，用了二三十种香料，另有秘制配方和工艺，制作难度比酱肉高多了，味道也比酱肉好。你闻着香，吃着更香！”

“唔，好吃！”

“你这小伙子春秋不大，可这话说得有程度！”

“也就是卤肉甚么的，和酱肉差未几，但比酱肉好吃。”

苏长青笑问道：“是不是又鲜又嫩，咸香适口，卤香实足，并且口味层次感特别丰富？”

他称了一斤卤猪头肉，又装上几个卤鸡蛋卤豆干，递给妇女。

她接过那块肉，还没放进嘴里。

这个桶，如果塞满，能放一百来斤卤味。

苏长青笑道：“我们在一起摆摊，就算是邻居了，邻里之间，吃两口东西算甚么？”

整条街道变得热烈起来。

他和妇女接畴昔卤肉，尝了尝。

年青妇女眉头一皱：“这么贵？”

苏长青指了指铁桶上的“卤味”二字：“我们卖卤味。”

“真不贵！”

妇女接畴昔，给了钱。

“有甚么不美意义的？”

中年男人忍不住对苏长青说道：“我见过很多卖酱肉、炖肉的，本身也做过。可都只是刚出锅的时候香，放凉了就没有香味了！”

留下靠近本身的一片地区，用来切肉。

桶上的“卤味”二字正对集市街道。

中年男人笑道：“那我们就不客气了……待会儿煎包做出来，给你们送几个！”

说着，他用刀割下来两小块卤肉拿畴昔：“叔，婶，尝尝！”