第43章 提前收入[第1页/共3页]

“嫂子，有没有那么邪乎，你尝过不就晓得了吗？”

苏长勇则在吃了个雪糕稍作歇息后，代替高秀芝去烧火。

苏长青说道：“如果要把其他卤味拌出来，每斤卤味另收1毛钱的凉拌费。当然，我们都是一家人，凉拌费就不收了，你们如果想拌卤味，我直接给你们拌上！”

“就是！今后家里来了客人，就不消去饭店买菜了，直接来这儿买点卤味和凉拌菜就得了！荤的素的都有！”

苏长青笑道：“行，我这就去拌一些！”

猪皮冻炖煮的时候，苏长勇返来了。

他的靴子上尽是泥，裤子上也溅了很多泥花，后背背着一个编织袋。

关香兰笑呵呵道：“下午她俩去我家串门玩来着，谈天的时候，我就说中午吃了你做的凉拌菜，味道比炒菜和饭店里的凉拌菜都好，可她俩不信，非说凉菜能做出甚么花腔来？我说又说不清楚，家里的凉菜也吃光了，没体例让她俩尝尝，就只好把她们带到你家来了！”

“我也喜好吃辣，这凉拌菜的辣味一点都不呛鼻子，太香了，闻一下就感觉要流口水！”

“哥，你说的东西，我全都买返来了！”

苏长青的眼睛余光重视到，当他问小车明天能不能做好时，高秀芝的神采有一些紧绷。

“行，那婶子、嫂子，你们先坐着，略微等会儿，我去做凉拌菜！”

“看来，母亲对去东王庄赶集，是有必然冲突心机的……”

他仔细心细地用镊子把猪皮上的猪毛拔掉，然后把猪皮放进锅里炖煮几分钟，取出冲刷洁净，刮掉红色的油脂，再次洗濯后，将猪皮放进盆里，插手温水、碱面，揉搓洗濯残剩的油脂，几次冲刷，直至水变得清澈了，将洗洁净的肉皮切成丝，放进锅里，插手姜片、大葱等去除腥膻味的调料，以及一些盐，开端炖煮……

苏长青和高秀芝也没闲着，开端做明天的卤味。

“啊……味道真好！”

“嗯。”

走进厨房里，他把编织袋放到地上，从内里取出盆子夹子等东西。

只不过，来的不止她一道脚步声。

“本来是这么回事。”

“长青。”

“如果早晓得长青有这技术，那还用得着去饭店买菜？”

“秀芝——长青——”

“这股辣味我喜好！我就爱吃辣！”

苏长青心想，等高秀芝在其他集市上卖一卖凉拌菜，构成做买卖的思惟和风俗，并且切身感受熟谙到凉拌菜能够挣钱后，再去东王庄，应当就不会那么冲突了。

他详细叮咛一番后，苏长勇点点头：“明白了！”

紧接着，脚步声从门口来到院子里。

把卤味做好后，苏长青筹办开端做另一种新菜品——猪皮冻。

既然上午免费赠送给其别人了，现在正儿八经来买的，如果反倒不赠送了，那就说不畴昔了。

“他说得后天，主如果没有我们想要的那种轮子，他得明天去其他处所买。”苏长勇说道。

“行，给我拌一斤凉拌菜，再拌10块钱的猪头肉和豆干！”

“太好次了！”

“香兰婶子说的没错，这凉拌菜，比饭店里的好吃太多了！”

“过几天我家里翻建厨房，我哥我弟来帮手，到时候就用卤味和凉拌菜接待他们！我弟弟打小就喜好吃凉拌菜，平经常常吃，可他绝对没有吃过味道这么好的凉拌菜！”

苏长青说道：“再买几个浅一点的小盆和几个大夹子，用来让主顾本身遴选菜品……对了，上午我说错了一点，凉拌菜这个小车上面的橱窗，和我们的橱窗不能一模一样，我们的橱窗前面和摆布两边都是封闭的，只要我们这个方向是敞开的，但卖凉拌菜的小车，前面也得是敞开的，不然主顾不能选菜了……”

她们在堂屋里说话，苏长青则来到厨房，简朴地弄了几样菜，拌了拌，连同筷子一起拿到堂屋里：“婶子，嫂子，尝尝吧！”