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重生1994,美食从卤味开始
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第36章 凉拌菜[第1页/共2页]

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蔬菜、调料、豆干豆皮甚么的拿进屋里,猪肉鸡货之类的肉类食材,则放在院子里,三人开端动手措置。

“不去赶集,就没有主顾了吗?”

苏长青笑呵呵地拍拍他的肩:“你说的没错,这些菜如果直接拿去卖,必定是行不通的。以是,我要现对它们停止加工,然后再拿去卖!”

苏长勇说道:“哥,你是说你做的凉拌菜,比我们平时吃的凉拌菜更好吃,能够吸引大师采办,对不对?”

没有淅淅沥沥的细雨作为前奏,直接就是瓢泼大雨滂湃而下,豆大的雨点从天而降,狠狠地砸在空中上,收回噼里啪啦如同爆豆般的声音。

“妈,照你这么说,谁家不会炒菜?弄点油盐酱油味精,炒一炒不就是一道菜?那为甚么另有人开餐馆、开饭店呢?”苏长青笑问。

“不能去就不能去吧!”

天空猛地一亮,一道闪电从天空曲曲弯弯地中转空中。

苏长青和苏长勇把措置好的食材搬进屋里,分门别类地整齐码放在冰柜里。

可大多数的村庄,像苏庄、张庄、关寨这类,没有这个前提,就是普浅显通的土路,一下大雨就到处积水、泥泞不堪。

高秀芝一脸奇特,不解道:“谁家不会做凉拌菜?想吃凉拌菜,本身捣个蒜,放点油盐醋,拌一拌不就得了!哪有人会在集市上花冤枉钱买这东西啊!”

“咔嚓——”

刚把东西清算好,雨就落了下来!

“要下雨!快把东西搬到屋里去,放冰柜里!”

“可惜明天不能去赶集了!”苏长勇感喟道。

屋顶上的雨水顺着瓦片流下来,在门前构成了一道水帘。

苏长勇怔了怔:“这些东西也能卤?”

高秀芝则忙着清算院子里的东西,把怕淋雨的东西都收进屋子里,三轮车也推了出去。

“我听明白了。”

苏长青则转过甚,对高秀芝和苏长勇说道:“饭店里的炒菜,比本身家炒的好吃,以是大师宴客用饭,或者偶尔想解解馋的时候,会去饭店用饭,或者从饭店订菜。

几人说着话,将三轮车上的货色全数卸下来。

苏长青笑道:“我们本身村里的人,莫非没有我们的主顾?明天我们不出去了,就必定会有我们村的人来家里买卤味,我们做一些预备着。当然,不消做多,三四十斤就够了,即便卖不完,也不会剩下太多。”

一样的事理,大师都会炖肉,会做酱肉的也很多,可为甚么那么多人买咱家的卤味呢?还不是咱家的卤味比他们本身做的炖肉、酱肉更好吃?”

“没错,我做的凉拌菜,绝对比大师平时吃的凉拌菜,好吃无数倍!”

“卖凉拌菜?”

苏长青笑着摇点头,道:“我要把这些菜,做成凉拌菜,拿去集市上卖。”

苏长勇满含等候地搓搓手:“我等着!”

伴跟着雷声,雨点更加麋集地落下来,院子里很快就有了积水,雨滴落在积水上,溅起一朵朵巨大的水花。

苏甜甜也不吃零食了,她不晓得从那里找出来一个挂吊瓶用的那种玻璃瓶,放在此中一道水流上面接雨水,待雨水灌满,将其倒掉,再重新接满倒掉,乐此不疲。

“这场雨下得好,地里的庄稼恰好该浇了,如果没有这场雨,还得想体例浇地!”高秀芝笑道。

苏长青笑道:“妈,你不去看,我也得叫你看,因为我和长勇要卖卤味,这凉拌菜买卖如果做起来,只能交给你。”

“好!”

“哇,感谢哥哥!”苏甜甜抱住一兜东西,兴高采烈地跑进屋里。

“对喽,甜甜真聪明!”

“哥,咱家今后不但要卖卤味,还要卖菜?但是,这两样完整不搭啊!”

苏长青点了点头,这年初的乡村还没有甚么村村通、路路通,没有经济前提修建水泥路,各个村里都是土路。


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