第五十一章 卖贵一点[第1页/共2页]
这类体例,他们畴昔还真就没有设想过。
别说他知不晓得这个之间的辨别在哪,他连高端饭店都没有去过,哪能答复得了这个题目。
李旭这句话说轻描淡写,可话语的内容,却直接指导着王司抱负起了那副场面。
而是颠末端包装措置。
李旭就取出一批蘑菇摆在他面前。
因为他完整能够用心留下十斤不卖,然后白白拿下这些货。
“王经理,我信赖,像你这么聪明的人,必定是不会干这类不奉迎的事情的。”
就算是这蘑菇卖得不好,白给的功德他能不要吗?
王博能够坐上经理的位置,也不是靠着走后门之类的体例。
而是仰仗着本身真材实料的脑筋聪明。
但凡是入口的东西,总归就要比大街上随便看获得的东西要受欢迎一些。
“李老板,我能够冒昧的问您一句,您是在那里发财吗?”
这个年代的后厨,卫生前提竟还出奇的不错。
“但是,我并不是让你全程推这个菜,你只要让来你们店里的客人,晓得有这个菜便能够了。”
“就是,你们这红薯堆积得,是不是有些太多了啊?”
“王经理,你晓得大饭店与小饭店之间的辨别在那里吗?”
这模样华侈食材的事情,很难设想会产生在一个连收买他山货都要磨磨唧唧的经理身上。
而这,也是李旭敢罢休大干的底气!
“王经理,你觉恰当你将这么一个盒子食材的质料摆在客人面前,跟他们说,这些质料是你们从深山老林辛苦采摘而来的珍稀山味,你感觉他们对这道菜的等候程度会是一个甚么模样?”
但凡是希少的东西,必定就要比其他同类产品要更抢手一些。
不然忙起来的话,就算再如何洁净,也很难一向保持卫生状况。
眼看着李旭和秦玉兰将货一件件搬下来,王经理只能嘲笑着说道:“李老板,你就算把货都拿下来,这耐久合作的事情也不是我顿时点头就能够决定。”
“李老板,你说的这个,我当然晓得能够让我们的饭店支出变得更好,但是你也要晓得,我们针对的毕竟是一些笔支出程度不太高的主顾”
因为这些蘑菇野菜并非像之前送过来的那一批货那样。
王经理闻言摇了点头。
李旭闻言却笑着摇了点头。
看到王经理这副模样,李旭暴露了对劲的神采。
但现在王经理却美意聘请李旭一起去后厨观光,一来是确切被李旭夸欢畅了,二来,也是想要看看李旭有没有甚么建议。
“总不能说高端的食材只要便宜的代价吧?”
两人来到后厨,看着面前厨房的环境,李旭倒是有些不测。
“王经理,我们这到底是国营饭店,这卫生前提措置的还真不错。”
不说明天遵循李旭给的菜谱做的菜,在店里卖的特别好。
王经理话还没有说完。
这一刻,王经理对李旭的观点,刹时有了翻天覆地的窜改。
这几个词语下认识地就从脑海中冒了出来。
饭店的后厨,普通都不会让人随便观光。
但这一次,王经理对李旭的尊敬,倒是发自内心的承认。
放在将来,很多这类饭店后厨的卫生前提实在都是分歧适标准的。
王经理一番思考后,还是有些不敢拿定重视。
“王经理,你是个明白人,跟你如许的聪明人谈天,我可省了很多工夫。”
王经理非常迷惑地看着李旭。
“你说的没错,我们的山货,特别是装在这木盒子内里的山货,你要卖贵一点,夸大一点!”
李旭在厨房转了一圈,最后指了指厨房角落内里一堆红薯。
但李旭却看到了王经理内心的摆荡。
非论是从直觉,还是从李旭的格式中来看,他都能看出,李旭的背后必定是有着大背景的!
“李老板,你就不怕我们认账吗?”
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