第25章 重口味的木兰[第2页/共3页]

茶饼烤好后，就是另一道关头工序，碾茶。

我擦，你当是喝咖啡加糖吗？喝杯茶你加盐也就罢了，竟然还加葱、姜、桔皮、薄荷，你这是在喝茶，你肯定是在喝茶？仿佛是回应凌云的迷惑，木兰端起茶杯喝了一口，然后竟然还闭上眼睛，收回了享用不已的一声轻吟。

不过昨夜凌云在关头的时候，没有畏缩，反而说出那样的一番话来，这无疑是让高浅雪打动的。磨难时候见真情，晓得了高家庄的身份，晓得了伤害，还肯不离不弃，乃至没有半点惊骇畏难，这类临危不惧的风采，极有大丈夫的气质。高浅雪能够运营着这么庞大的一支隐蔽权势，绝非仅靠她的亡国公主身份，也绝非仅靠高伯等老臣的支撑。能够撑起如许一个隐密的庞大权势，天然也是一个夺目的人物，她大略是看出凌云确切是个值得依托的男人，才对凌云回庄后的态度并不在乎。这个男人需求些时候适应，很普通。

凌云看到青莲把水煮到约莫八十多度的模样，第一次沸开的时候，就遵循必然的比例往内里插手了一些盐。过了一会，水汽再增加，缘边如涌珠连泉，二沸开端时，她拿起勺子舀起一勺沸水待用，并有节拍的向同一方向搅水，等中间呈现旋涡时，开端按量放入筛好的茶叶颗粒。再比及茶水腾波鼓浪，三沸之时，往内里添入二沸时舀出来的一瓢水止沸，随即端下煮茶锅，把茶汤分红三碗。青莲笑着对凌云道：“茶煮好了，此时边品茶，边尝点心，有滋有味，茶乐融融。”

说到底，这类茶饼已经不再保持茶叶形状了，是以也底子不成能用当代的伎俩泡茶。

青莲的烤茶、碾茶的时候，行动超脱萧洒，如同跳舞一样，仿如艺术。后代的茶泡起来老是很便利，固然有些演出性子的茶艺，但也不会太庞大。他从没想过，他并不适应的隋代茶汤，竟然会有这么庞大的工艺。

回到东院，叫来青莲和木兰两个小丫头奉侍着洗了个热水澡，然后就换了身洁净的衣服坐在廊下看着雨打芭蕉，风吹桃花。

青莲已经感遭到本身煮的茶姑爷并不喜好，这让她没由来的心中一阵失落。一向以来，她煮茶的技术都是庄中最好，蜜斯和高伯他们无不都是奖饰不已，她也一向以此自大，却没有想到，本身自大的本领，却不得姑爷喜好。

只见她拿出一个小盒子，内里分红了好多个小格，盛放着葱、姜、桔子皮、薄荷等调料，然后凌云就有些目瞪口呆的看着木兰把这些辛辣的调味料放进了她面前的茶杯当中。

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凌云回到高家庄的时候，庄子里很多仆佣们还方才起来，看到俄然从内里走返来的大队高家庄人马，有些一脸茫然，不知所措。昨晚转移的时候，并不是统统的人都转移分开庄子。带走的根基上都是晓得高家真正身份的那些人，以及约莫晓得一点的从北方南下来的保护婢女等。那些本来就一向在庄上做事的本地仆人婆子们，实在并不晓得高浅雪的身份，是以昨夜转移时底子没有人告诉他们。他们乃至不晓得昨早晨高浅雪他们分开过，是以当看到一大早世人从内里返来，满脸惊奇。

这类茶饼实在就和饼干一样，是茶粉的粘合状。不像茶叶，更像是固结状的咖啡。

杨柳依依，淫雨霏霏。

一碗上好的煮茶，还得需求上好的山泉水，以及不好的瓷器茶杯，当然，还得有一个很好的火炉。

煮茶的时候，得先烤茶。把茶饼放在火上烘烤，而烤茶最磨练伎俩技术，讲究远近，茶色的时候长度，以包管茶饼香味高正。茶煮的好不好，烤茶相称首要。青莲烤茶的本领就很好，她很有烤茶天赋，能够完美的把握火候和时候，烤出的茶饼香味浓正。当然，烤完茶饼，也只不过是第一道工序罢了。