第173章 顾客就是上帝[第1页/共2页]

“肺腑之言，我说这番话，美满是为了你们店的招牌好，如若不然，我完整能够不说的，幸亏明天有我在，给你们点出来了题目，倘若万一明天来了个会吃的、懂行的人过来，你们把这类在口感上打了扣头的龙凤呈祥端上来，岂不是砸了老板几十年的招牌嘛？”

“食材既然没题目，那口感不佳必定就是厨子的技术题目了。”沈临风毫不客气的点破。“龙凤呈祥这道菜，本该同时具有鸡肉的酥嫩以及鱼肉的鲜美，特别磨练一个厨师对火候才气的把握，火候不到，汤水的调料难以入味，火候过了，轻易导致肉质变老，口感发柴，同时也会极大粉碎鱼肉的鲜香，稠浊进鸡汤味，粉碎相互各自奇特的口感，如果我没猜错，这道菜的火候起码超越了一个钟头。”

跟着社会程度的生长，老百姓的载货东西也从自行车换成了货车，二八大杠的身影逐步退出了老百姓的平常糊口，现在走在街上，已经很难再看到这类自行车了，但是，二八大杠并没有退出期间舞台，而是重新在广袤掉队的非洲大地别的斥地了一片新六合！

“叨教，先生，您到过我们的港区总店？吃过我们这到首创的招牌菜吗？”思来想去，也就只要这一个能够了。

沈临风点头：“没有，明天是第一次吃，之前也没有去过港区。”必须得实话实说，毕竟老婆孩子就在跟前，没法扯淡。

“又特么被你给装到了……”林晓龙歪过甚去小声嘀咕了一句，他还是不信沈临风会做饭，一门心机就想回家，端起碗来就用饭，吃完了就说人家厨子做得不好吃，的确是闲得淡疼。“行了，我就不跟你们在这儿闲谈了，没啥事儿的话，我就先走了，饭菜凉了就不好吃了。”

“唉，瞎扯啥呢？你竟然质疑我？唉，你们这些内行人，那里懂这内里的门道儿？找个机遇，我非得让你尝一尝，甚么叫真正的甘旨！”沈临风很不满本身被媳妇质疑。找个机遇非得露一手秀一秀不成！

掉队瘠薄的非洲群众，开不起货车、火车等先进的交通东西，便宜健壮耐用的二八大杠成为了他们喜爱首选的交通和载货东西。

固然这道菜的口感也不错，可骗得了内行人，但却蒙不过熟行人！来店里光临的主顾里，但凡是有一名吃过他师父做出来的龙凤呈祥，再吃他做的这道菜时，就会很天然地构成一种“味如嚼蜡”的疏离感，一尝就晓得，必定是技术没有学到家！

“你真的懂吗？不会是为了用心出风头，然后瞎扯的吧？”就连林菀都有点不太信赖沈临风了。这道龙凤呈祥的招牌菜她刚才也吃过了，但感受味道很好啊。并没有尝出来沈临风说的那种柴、串味等题目，但看他说得头头是道，又不由得开端思疑起了本身的味蕾，莫非，真的是本身不会吃？

以是，这位主厨就能仰仗一手“高仿”、“低配”版本的龙凤呈祥混个十年八年不成题目！

他浑身高低没有一件名牌，穿戴浅显且略微有点寒酸，乃至衬衫的外领上，另有针线补缀过的陈迹，明显如此平平无奇的一小我，却为甚么给他一种“高深莫测”的既视感呢？大堂经理晓得，以貌取人的体例不成取，可儿跟人之间打交道，哪有不先看表面的呢！

八十年代中前期，人丁的活动性还没有那么麋集，能去南边一带混迹的人，是极少数，吃过原创版本龙凤呈祥这道菜的人，更是凤毛麟角。

“切！就显得你本事了！”林菀白了他一眼，说的这话可真气人啊，吃了几十年饭，还落了个不会用饭的评价！听听，说的是人话嘛！

与其说他是被请到金牛县担负主厨的，倒不如说他是被“发配”到北方，来到一个阔别港澳台地区的“偏僻地带”混口饭吃更加得当！