第36章 香辣卤子面[第2页/共3页]

“我？”夏豆指指本身，一样瞪大了眼睛盯着那小二：“...我如何会熟？”

“我要晓得还用得着你来，”顺子不耐烦地板着脸道：“总之做些能入得口的朝食就成，从速着，五少爷在那儿等着呢。”

“你！你是来当厨娘的？”小二顺子气呼呼道。

....我跟你家掌柜有前嫌？以是这是入职磨练？

对大厨们经心烹制的炊事嗤之以鼻的五少爷，竟端了碗卤子面呼噜噜地吃得畅快，肖贵满头虚汗地觑着眼看看晏公子，又看看五公子，最后还是猎奇地去瞅那碗面，看着也不是很起眼啊。

“咳咳咳...”酱汁辛辣，周彦之吃得急入口就被呛了一嗓子，“这是谁做的，想伤害本少爷不成！”

朝食？包子酱饼豆浆油条粉粥？夏豆细细想了一想，那边客人在等着吃，既要快速又要味美，正巧砧板坨发好的白面团，不若就做碗卤子面。

“顺子，杵在那干啥呢，还不出去把这些都清算了，让伙房再好好花些心机，做些好的端来”！

“不急，”晏祁提了茶盏倒了杯水推到周彦之面前，笑得愈发温润：“周大夫人只说让你中午一刻前回府，时候尚早，渐渐吃。”

这时顺子借机溜到二掌柜身边，附耳畴昔跟他说了前日那女人又来了的事，肖贵瞪了他一眼只道他不识轻重，让她等着啊难不成现在搁下两位少爷，先去见那丫头不成？顺子挨了一记眼色灰溜溜地退了下去。

“你去做，看你技术如何，”顺子咕噜着眼睛瞪瞪夏豆：“周五少爷的口味你熟吗？”

“肖贵，本少爷赶着早来这儿，不就是想要点能吃的填填肚子，你就送来些如许的东西对付我？”鲜眉亮眼的公子哥将玉箸啪的一声甩到桌上，继而抱动手侧睨着肖贵讥声道。

余下的小厨子都犹踌躇豫地不知如何是好，那少爷明摆着是来肇事，首厨做的东西都不对劲，他们这些人上赶着去做这不是自讨苦处么。

汤汁煮罢，下一勺半辣椒末，一勺砂仁末，细葱切成段取葱白放入锅，再加盐、酱调味，爆出浓香，再插手打散的鸡子勾芡，起锅倒入汤盆，卤就做成了。

夏荠缩着身子坐立难安，紧攥着她姐姐不安地说：“姐，这是..如何回事啊？是不是，这家掌柜的忏悔了。”

“你你你，真是反了你的天了！”顺子气得颤动手指头指向那群不通事理的厨子，最后定在仍然蒙头呆脑的夏豆面前。

夏豆不明就里地挑了把顺手的炒勺，走到灶台边孩子迷惑不解地问：“叨教客人点了些甚么？”

夏豆再捏了小半块面团来，这面团大要光滑，润白透亮，一看就知是好面，利索地按扁擀面杖擀面片，面皮需压得薄厚均匀，用刀符合页状面片，滚刀切成圆柱状，面条要拉的粗细合宜，既能入卤味又不失原滋原味。

“欸，五少爷您的面来了，”听得叮咛的顺子敏捷地滚进房内，将面碗好生摆在了周彦之身前，又朝着一旁玄子男人问安：“晏少爷。”

“把这些都撤了，换些送来！”小祖宗发话，肖贵忙不迭地应下，正巧瞥见小二顺子蹑手蹑脚地的门口张望。

这回渐渐品来才尝出这碗面的滋味，这卤子面面弹卤香，虽入口辛辣，但辣中带鲜，吃得两口便胃口大开，周彦之折腾了一早上倒真有几分饿，吃着这面竟格外对劲。

顺子过来是要说那女骗子的事，还没来及张口就被掌柜的几声叮咛打断，只得赶紧清算了桌上的各菜食溜回了厨房。

最后细拉面放入沸水中汆熟捞出放碗，浇淋在面上，面白酱红，另有各色配菜作佐，泛着香味勾人食欲，夏豆擦了擦额间薄汗，用托盘端了面碗送到小二面前，“你看如许成不成？”