71.年夜[第1页/共2页]

“她婶儿，这不是传闻你家二丫，带了一车年礼返来，都想来开开眼呢，”戚六婶跟夏老爹家干系还算不错，便先开口答话了。

“冻倒还好，就是承诺了小四说要挖笋返来，给他姐炒着做菜吃，”晏祁笑回道：“谁想到处挖都没找着，倒是我失诺了，这才应了他说再带他骑马玩去，还得向伯母讨句好话，明日得让我再带他玩归去，也免得四儿说我这哥哥一再说废话。

“这冻天那里来的冬笋哟，那里又有鸟给你打，客人的马岂是给你骑着玩的，”李氏连边倒热茶边责怪道，“客人可冻着了，小四儿你便可劲儿混闹！”

食材备好，先做几样肉菜。肉馅鸡蛋卷是粗活，需得费时先做。

“再做个素菜和汤菜就成了，”夏豆边往锅里浇油边回道，天气这时已大黑，屋子里的油灯光芒暗，看不清究竟搁了多少油，她是凭动手感倒的，李氏见她倒油跟倒水似的，不由啧啧几声：“这，这油精贵”，话一出口又怕闺女说本身吝啬，赶紧转话说：“没啥没啥你固然放就是，娘就是说说，怕菜里边油搁多了，太腻口...”

肉块这时也入了味，肉片放蒸碗内，残剩的汤汁浇在肉片，大火蒸至酥肉软烂。最后将牛腱肉洗净，入锅中卤汁加以大火煮滚，转小火再卤一时，便可出待凉。

“娘，你说这些干甚么，”蹲在一旁的夏荠插话道，“咱家也是姐返来才吃顿好的，以往咱家没吃的时候，别人家可也没布施我们。”

“约莫是娘多虑了，”李氏含蓄道：“你与那客人，言语举止过密了些...”

“啥一车礼啊，净听孩子们瞎扯，”一听是这启事，李氏才松了心弦笑答道，边朝里边喊夏豆：“豆儿，你六婶婶来看你了，要不出来见见？”

因有了方才那一遭，这时夏家人和晏祁的间隔瞬而拉近了很多。晚餐时李氏先是摸索着往晏祁碗里夹了块肉，晏祁笑着接过天然地吃了，半点没有客气拘束，李氏更加欢畅起来，又不住往他碗里夹。

贫民家的年夜饭也没甚么端方可言，有肉吃就就是天大的功德，因着晏祁在，夏豆想着要做红烧扣肉，酱汁牛肉，肉馅鸡蛋卷，十锦锅子，粟米香菇排骨汤几样。

夏老爹话未落音，外边就传来了小四儿咯咯笑的喝彩声，“姐，用饭了不，我带哥哥返来啦！”

李氏盯着油罐那心疼样儿逗得夏豆哭笑不得，她在食美楼做菜大手大脚的放油放惯了，一时没重视这但是在家里做菜，她娘平常做饭怕是都不放油的。

“哎哟哟这闺女，这标准的，都变得跟仙女儿似的。”

闻声她娘在喊她，夏豆便让晏祁先姑息吃喝着，本身出了屋去见见客，这一脚刚跨出屋门，这熟谙的不熟谙的、熟的不熟的婶婶伯娘阿奶，都齐齐涌上前来牵她手，一人一句称叹个不断。

夏豆干笑着打了几个哈哈，赶快换了话头说做年夜饭，李氏本意也不过那么一问，女儿可贵返来，她也怕自个多嘴说错话惹得她不欢畅。

李氏说了话却又怕闺女内心起疙瘩，油和菜都是她买返来的，做饭的也是她，本身另有多话说，她边折柴入灶边念叨道：“豆儿，不是娘吝啬，如本年景不好，村里人多少都没饭吃，咱家这大鱼大肉的，娘这内心头，真是...”

将鸡蛋放入鲜肉馅中搅拌，把蒜末、姜末、盐、白糖一起拌入肉馅里，余下再取几个鸡蛋打散，铁锅滴油置文火上，烧热后渐渐将蛋液浇入锅中，煎成蛋饼，把肉馅平铺在蛋饼上，卷成蛋卷，再蒸煮至熟，取出切段便可。

“...”乍听得李氏如许问，夏豆一时没转过弯来，她结巴道：“就是，就是同在酒楼做事的，一来二去的不免就熟稔了。”