第三十一章:故地重游[第1页/共3页]

余燕被她说得也有些伤感起来，她笑：“二婶，快别这么说，这都是缘分，强求不得的。我会在黑井呆几天，有空来看你。”

途中，和一中年妇人擦肩而过，她有些游移，走过几步又转头，最后终究忍不住打号召：

暑假期间去哪都是旅游淡季，四方街的人群摩肩擦踵，没走几条街两人都感觉累了，除了镇静的筱雨，她对任何事物都充满着猎奇，包含墙角那只慵懒的猫，坐河边拉胡琴的老迈爷，酒吧里震耳欲聋的音乐，大街上闲逛的各式人群。

她们都想分开了，筱雨说：“妈妈，为甚么这里这么多的人，连上厕所也列队，我不喜好了。”

当夜幕悄悄来临，漫步在群众路，路上有些俄罗斯的街头艺人，听着最原始的呼麦，即便在旅客拥堵的处所都能够让心灵刹时温馨……

叶姗有些感慨，赵志刚平时并不如何管筱雨，可她仍然对他有着浓浓的豪情，这或许只能用血浓于水来解释吧？

黑井古镇位于云南恐龙之乡禄丰县，自古以来是个产贡盐的处所。它依山伴江，是个久封于龙川江河谷中已经差未几一个世纪的小镇。是云南四大古镇之一。据《黑盐井志》记录：“土人李阿召牧牛山间，一牛倍肥泽，后失牛，因迹之，至井处，牛舔地出盐。”为记念这头黑牛的功劳，遂称此地为“黑牛盐井”，后称“黑井”。这里民风浑厚，风景娟秀，是个与世隔断的处所。

“姗姐，你说古时候那些女子，是可敬还是可悲？”

余燕听到这动静，鼻头一酸，眼泪忍不住哗哗的掉了下来。

黑井古镇离丽江挺远，她们边走边玩，路过剑川县、洱源县，傍晚达到大理。

“但是，现在我想去看看它了，姗姐，我们下一站，就去那吧。”

被称作二婶的女人驯良的上前拉着余燕的手：“是小宇那孩子胡涂，不晓得珍惜你，多好的女人啊。”

桥的左边是一座纯洁牌坊，已经有一百多年汗青了，传闻是当年慈禧太后下旨为几十个女子所立，牌石坊上雕人物，花鸟，图腾，经历风吹雨打，有些破败了。

叶姗不晓得如何安抚她，只能对她说：“一会我们去看看白叟家吧。”

“燕子，你去的处所多，要不你想想，有哪个处所人少，处所又不错的？”

“没想到，三年不见，他父亲竟然不在了。”

叶姗内心一惊：“你说的是黑井古镇？阿谁你持续去过六年的处所？你不是曾发誓说过，今后再也不会去了吗？”

她分享了很多照片给他，有四方街标记性的大风车，有站河边柳树下了望的本身，有坐陈腐门槛上冥思的本身，有在青石板路转头嫣然一笑的本身……

余燕的眼神又变得昏黄而浮泛，悠悠的叹了口气：

马车是黑井的一大特性，一大一小两匹马，加一个赶马人，滴滴答答的在镇子里各个角落穿行，马蹄踏在青石板路上，甚是动听，很多外埠旅客慕名而来，就是为了体验一把坐马车的怀旧和舒畅。

提及这盐焗鸡，另有一段故事，相传黑井首富武维扬曾经是咸丰年间的落第状元，后弃文从商，煮盐发财，跟着买卖越做越大，家里雇的灶丁、锅头也越来越多。固然武老爷每日过着“煮盐堆银胜玉壁”的日子，家里的盐工却可贵一沾荤腥。有一日，盐工们偷了一只鸡，就在熬煮卤水的锅边宰杀煺毛筹办烹食，不巧武老爷此时恰好进盐棚来检察，盐工惊骇老爷见怪他们只顾偷嘴，不顾干活，仓猝把已经褪净的鸡用锡箔一包，塞进了滚热的盐锅当中。等武老爷走后，大师把锡箔包着的鸡从热腾腾的盐堆里扒拉出来，诧异的发明鸡肉不但被闷熟了，并且喷香扑鼻，咸味也渐渐的浸入肉中，大师七手八脚扯开鸡肉一尝，不咸不淡方才好。今后，盐焗鸡这道菜就传播了下来，并逐步生长出盐焗肝、盐焗肉等，现在做盐焗鸡，仍然持续古法，先将一大锅粗盐炒热，再把整只鸡褪净包上锡纸塞入锅中焖烧，个把小时今后，光彩金黄、外焦里嫩的盐焗鸡就出锅了，咬上一口，齿颊留芳，非要吃到肚子滚圆才肯干休。