第6章 厨艺大赛[第1页/共2页]
幸亏杜家的老宅没被朝廷抄了,家中一些锅碗瓢盆还能利用。
杜蘅倒不感觉甚么,但他当管家就先受不了了,想着要为杜家出一份力。
“五天后就是厨艺大赛,我想参赛,需求酒楼的保举。”
但这对杜家来讲,或许是个机遇。
就这,桃笙还是花了500文从酒楼里买的,一桶有50斤,酒糟都被过滤掉,一颗一颗就像绿色的蚂蚁似的,白居易所谓绿蚁新醅酒、红泥小火炉的诗句,说的就是这类酒。
对于杜蘅能不能拿到厨艺大赛的冠军,赵管家实在没有多少信心,毕竟广陵号称美食之都,厨艺界藏龙卧虎。
听花子期的话,仿佛他并不晓得这件事,或许封若颜临时没把退婚的事奉告别人。
“味精。”
“既然少爷有了打算,小人也该出一份力,明天一早就去探听。”
赵二娘听都没听过,但刚才尝过杜蘅的菜,晓得这是一件好东西,忙不迭的道:“真是感谢你了,杜公子,你真的好人。”
“明日我去问问,看看有没有酒楼保举。”
不管如何都得试一试。
“哟,少爷,这么晚才返来啊。”赵管家提着一盏灯笼,迎了上来。
接着杜蘅和桃笙,推着板车回到家中。
“虽这么说,但少爷太辛苦了,我看哪,明天我也去问问,看看有没有合适的事情,传闻广陵的人为不低,一天都有一百钱以上。”赵管家看着杜蘅忙里忙外,内心有些不落忍,毕竟人家之前是少爷,现在竟然要去街头摆摊。
想到杜家的遭受,赵二娘叹了口气,笑道:“那我还是叫你兄弟,可别说我攀亲。”
这倒也是个困难,杜蘅如有所思,只要五天时候,他根本来不及弄一个酒楼,关头的是,想弄也没本钱啊。
“赵叔,你也不消去找事情了,爷爷的起居还要靠你顾问呢,你明天只需到城里探听探听,看看哪家的酒楼或者酒坊买卖不景气。”
“爷爷呢?”
而此次的一等奖是酒牌,申明酒牌的代价远在五十引的盐钞之上。
“不攀亲,如何会呢。”
“可不吗?少爷的技术很好,吸引了很多客人,我们早早就卖完了。”
“睡下了。”赵管家将灯笼交给桃笙,帮着杜蘅将板车上的东西,卸了下来。
“杜公子和封蜜斯郎才女貌,你来掺杂甚么?这里头有你甚么事?”
她正喜滋滋的数着:“2800文,撤除本钱,差未几挣了1800文。”
钱掌柜喝了口酒,说:“酒楼普通都保举自家的厨子,谁会保举一个外人?”
花子期看到杜蘅直接就回绝了,内心感觉没劲,他之以是打击杜蘅,另有一个目标。
“呵呵,这厮癞蛤蟆想吃天鹅肉,整天跟在封蜜斯身后,就跟狗腿似的,丢死人了!”
不然以杜家现在的处境,想要申请一块酒牌,几近是不成能的,谁会卖你面子?
广陵的厨艺大赛,是官方停止的,以是奖品才有酒牌和盐引。
杜蘅便将打算跟赵管家说了说。
“赵叔,只要酒牌到手,我们就不消再过这类日子了。”
“满打满算,也就剩五天时候了。这已经是第二届了,并且奖品比第一届更丰富,不过起码要进前三才有奖品。”
并且这个期间的酒都是低度酒,质量如果稍次一点,口感还很不好,就像现在杜蘅摊子上卖的酒,杂质很多,只能被称为浊酒。
广陵大小一百多家酒楼、饭店,有身牌的不到十家,想要卖酒,就必须到官方的酒场去进货。
因为产铁量和冶铁技术的限定,铁锅的造价很不便宜,偏僻一点的山村地区,很多人都用不上铁锅。
“小兄弟,依你的意义,你是想插手厨艺大赛?”赵二娘一边炒菜,一边看了杜蘅一眼。
不然私家制作酒曲超越三斤,极刑!
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