第51章 试吃[第1页/共2页]
“挂出水牌,春竹叶明天八折。”
“是,掌柜的。”这一套流程堂倌很熟谙,又要跟近水楼打代价战了。
尤掌柜冷冷一笑:“你们能够试吃,我们为甚么不能试吃?喂,大伙儿听着,我们的菜式比近水楼丰富,鸡鸭鱼肉应有尽有!”
“倒也是。我们的酒是醉蓬莱的酒娘亲身酿的春竹叶,而近水楼的酒则是榷酒场沽的官酒。冯掌柜为了节俭本钱,沽的都是浅显的酒,如何能跟春竹叶比?”
“我们要降就多降一点,完整让近水楼开不下去,明天鱼羹打八折!”
尤掌柜嘲笑道:“鱼羹罢了,大同小异,谁家酒楼不会做?也美意义拿出来当招牌菜?去厨房奉告许三官,让他多备一些新奇的鳜鱼和鲈鱼,明天就跟他们捕鱼羹!他们鱼羹卖多少钱?”
“自打我接办近水楼以来,我就一向受这鸟气!”
“之前卖一百文,刚才我让人瞄了一眼,仿佛改成九十九文。”
“杜公子,你太有买卖脑筋了!”冯青栀由衷的佩服杜蘅。
“天啦撸,这是白菜吗?用鸡汤熬出来的吧?”
很快,玉春楼门口也摆出了一条桌,上面放上了他们今上帝打的菜式,特别针对近水楼打折的鱼羹,满满一盆摆在上面。
“近水楼的技术见长啊,明天的菜如何这么好吃?”
现在已经邻近中午,用饭的人多了起来。
因而纷繁涌入近水楼中。
冯俅肚子快被气炸了,号召大朴就要畴昔。
尤掌柜出来看了一眼,嘲笑道:“这是亏蚀赚呼喊啊,还免费给人试吃,呵呵,试吃完了,如果没人去他楼里,那就是绝对的亏蚀。”
但是试吃过后的人,早已沉湎在菜肴的美味中。
“我咽不下这口气!”
“你着甚么急?不能降,九十九文就是九十九文。杜公子说了,这叫恶性合作,不成取。”冯青栀仓猝赶来禁止冯俅。
很快,玉春楼的水牌挂了出来。
尤掌柜咧开一张大嘴,对劲的笑着,并且是对着冯俅笑的,笑容多少有些挑衅。
“各位客长,本店鱼羹和春竹叶明天八折,绝对合算!”尤掌柜卖力的喊着,“他们家的鱼羹卖的比我们贵,大伙儿不要信赖他们的小利小惠!”
“没错,是鱼羹。要提及来,殷红娘的鱼羹还算不错。”
一听不要钱,大多数人都会试一试。
“可说呢?之前在白石街出摊,我就吃过他的菜,差点让我把舌头都吞下去。”
这是大多数人一辈子都没体验过的口感。
“做买卖岂能意气用事?”
不过他一点也不慌,笑道:“我们有味精,怕甚么?就卖九十九。只要有人吃了我们的鱼羹,一传十,十传百,很快口碑就上来了。”
七棱笑道:“这不有杜公子的指导吗?”
“是我们的客源,他们永久也抢不走!”
“姓尤的,你好不要脸,你学我?”冯俅满面怒容。
“看来这位杜公子不但会做冰食啊,这技术就算放到全部广陵,也无人能及。”
“二哥,你能不能沉着一点?”冯青栀拽住了冯俅,“真是个火性子,一点就着!”
操纵的就是主顾占便宜的心机。
“他贬价,你也贬价,他再打七折呢?你是不是要打六折?到了最后,我们要亏蚀卖吗?”
世人当即就被尤掌柜吸引畴昔。
冯俅听了忧心忡忡:“狗娘养的,明知我们的招牌菜是鱼羹,他明天鱼羹打八折,甚么意义?大朴,把水牌挂出去,我们也贬价!”
“我之前来过,红娘的技术没这么好,你可别蒙我。”
“不对啊掌柜,有人进他们楼里了。”一边的堂倌弱弱的开口。
尤掌柜看去,公然几小我进了近水楼。
他当即就照猫画虎:“老鱼,我们也安排一桌给人试吃!”
但在这个时空,却成了一个别致的金点子。
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